圈媽一直瘦、不復胖的祕訣5.39.217.761 U7 Q" k1 @' H& v+ Z* e
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。- j* J. I4 T' F O7 S
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5 z+ S" ]. ~+ |0 I3 q6 ~. {5 fTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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0 ?7 @) e. H- o; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
; z0 V# H0 j1 V" L& H公仔箱論壇◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。: W7 _' K/ F( O8 B) m9 L$ t
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。4 b! n( G6 J0 w. P H
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。公仔箱論壇" w V9 x8 a: k0 l( v
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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: L* q1 x7 t+ y5 B! v' G4 d6 g6 nTips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
6 {1 M; w1 G' ], c) R◆ 符合低醣原則、原型食物。
* A1 V* C" I+ ^ `tvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
2 N' C/ o& n7 n1 f$ e公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇( U- J" H- v* g& e R
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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) I; f! m( p* Htvb now,tvbnow,bttvbTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
+ @6 T6 { U# i! Q◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
0 I% \. K, c `4 R◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。5.39.217.76; q. \ Z! G% [) E) e7 r% N4 I7 M
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。1 M5 @3 w& G0 m4 ^
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇8 J1 [8 s4 x: q: W) @7 Z
1 q0 e/ A. @& D- ATips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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; }2 N# g* o ~◆ 天然發酵德國酸菜。
J/ z0 ~5 H. Y* b# _6 j, z. G% Gtvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵韓國泡菜。1 a4 ~8 Y% ?. R7 I5 k2 n' J
◆ 天然發酵酸白菜。7 V! ~* e8 \# U5 A# M! ]
◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇% |( B O3 S* C9 j2 I- j
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
( E' Y; `( B. X2 P& ^7 ^◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& w4 g) @ L, K
◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇7 i( t" m" w0 p; i# [
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。0 I% p% O O- Y. y4 k' v! `
◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 l+ q7 R( f; v: k' g
; l8 W+ @' }3 n% O* P! p' D公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
0 E& q5 B; ?" ^/ b' B4 ?5.39.217.76◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
% P. \: K+ P, Z' i# l2 R公仔箱論壇◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 o2 c% r8 ] i, z1 z7 V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。* V4 s) e) D K! W; v( K: ~) o
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。0 v9 m' r8 [4 g4 q1 A- p, T
; E9 [( R0 Z9 r/ o' O4 d公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！ Q3 j1 J" _. `5 O
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
' y9 r" L& T7 A* ~+ ?! X, ^◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
5 Z( U9 W6 `5 ~9 ^9 [5.39.217.76◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快5.39.217.76$ W2 T/ A5 R; D; x& e: Z; L
3 T( P' C6 e5 Q5.39.217.76◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。公仔箱論壇: q+ t6 [3 Z6 r5 _2 }4 b
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
6 T, V. C. c" m, a, L x4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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) I7 |/ [- d, ^# h0 C5.39.217.76酸菜炒白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 n' n& D, `# l% E( ^
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
# _4 U6 X0 K) \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g K5 G) _) M+ X. D
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5 A! H" R* e: J/ |( V U4 r公仔箱論壇酸菜白肉tvb now,tvbnow,bttvb7 N) t1 J. f/ {& ^! ~$ R2 ~) J
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# G6 G4 m$ Q0 ]) j
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
$ v8 Z1 z9 D' T2 S% J, j5.39.217.76材料
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9 R% L4 Z4 m1 P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
! k. d$ d4 O" ~# s: P醃料
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8 n, | D( K' y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) ~! J2 z3 G7 x' R9 _
9 c6 v4 i7 x% X# T+ }% X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 ?0 _6 h3 r! u$ ]8 N& `6 D
作法5.39.217.76, C7 c: U, ^ d o" v
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7 g) o K: b9 D! X2 z' ^9 y5.39.217.76豬五花肉片
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5 |( R' `9 b: C+ J0 v8 Y公仔箱論壇5.39.217.76; e# n8 s( N' _! q
9 h8 Q" @( u* a, b$ R5.39.217.76大蒜
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6 J, q8 A1 c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb( R) J" M8 Q) f. `2 M! b7 t
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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