圈媽一直瘦、不復胖的祕訣+ L4 B6 s0 ^& L
! U# h5 G/ Z$ Q" z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇$ a) x! o2 F3 O8 e$ w/ A: L# L5 h3 p8 Y
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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& H! q7 X, l) `Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
6 P7 j& L8 Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w; O0 q$ F( u2 L) g3 y' o◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
! L, e$ |/ u# R$ ?4 s7 C) Y) l6 btvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
( K a6 L7 I9 d& W公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
* E; H) G5 i& B, v! {( q3 n0 ^2 }◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。) L; l1 [2 o4 G- e* Y1 e& p6 t
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 n$ u0 j l) U) d' }& G+ V) q9 y
4 W: |, A1 E5 d/ J# K5.39.217.76Tips 2 擇食不節食8 G' v1 C! N3 g8 U! @+ Y
0 H8 S$ s8 y$ c: u; N5.39.217.76◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇; E+ O1 t" H I+ ^' E j7 l) f6 R" R
◆ 符合低醣原則、原型食物。
/ o% q s/ {1 | }0 z5 V( ~tvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。公仔箱論壇$ {1 h) V# F i7 C) f
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
4 e% x( v1 w4 J% e& D" i公仔箱論壇◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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1 O W) x2 n. L, z1 u公仔箱論壇◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。6 x1 s- l0 _( T$ j
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
( ?, S) Z0 C4 c2 z: K5.39.217.76◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。! `" ?- W, F: N) `
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 {4 h" {8 S. G( M
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇 \& Y! @) v9 v8 q8 M/ {, ^: [% T
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 T' g! A5 ?4 `: g- o
◆ 天然發酵韓國泡菜。公仔箱論壇$ a4 ~) E2 j, p2 h1 X
◆ 天然發酵酸白菜。
6 o5 ^4 o W, ?& l' J0 k5 f◆ 無糖蘋果醋。
" t( G- x% @2 v& O9 R公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
; g4 a) u: c [ u* `tvb now,tvbnow,bttvb◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。% H, u, x5 A* W v0 B; Y
◆ 克非爾、紅茶菌等。( U | o9 V( w* D2 v! A1 C
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。1 K& a; d+ S3 ?8 b+ S) L! D
◆ 黑巧克力。
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9 |5 d9 Q- A# J0 V; O公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ t4 r5 e, l$ _1 ~+ p7 K8 a! Q* V
6 g6 r; k5 ?6 i7 ?5.39.217.76◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
3 h9 {' e/ g% q* Atvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇' D7 Y4 D$ Q6 y D" G# x; I
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W L- {% G$ f( G6 W3 U% c5 G
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
5 q4 B$ ~/ H* k0 \% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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8 l( {3 `* D. p9 {+ z- ?公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！$ F8 D% d# I& U7 i
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4 h/ R8 I8 U7 m; ~( W公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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; r4 J. g( I# o. ?◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
3 ?7 R* Q5 ?* N/ }8 |4 m5.39.217.76◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 s) Z/ u0 N6 v3 b" X0 }8 f) o
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快5.39.217.763 T" ~& v ?; p* Y* a0 Y, X* z
5 O3 k3 o4 p: _2 t+ Q0 B. |; d' o6 I◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
4 f4 Z$ }9 V+ J1 C; C( ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
5 t7 t9 O5 t# u! p( Ntvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。9 C" a i2 s( r
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酸菜炒白肉7 q/ b7 L0 m/ g' h
- y7 Y2 h1 {$ {1 ?+ ytvb now,tvbnow,bttvb酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。tvb now,tvbnow,bttvb, [/ o2 R4 r6 r. S0 {! b' p
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0 [0 a6 M; J& b& D5.39.217.76酸菜白肉公仔箱論壇$ l+ Y) Y0 `$ {5 t8 i$ b# i
更多
! X" ^4 @0 v' I$ Ytvb now,tvbnow,bttvb- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料( H* Z% S( \1 D+ R' k9 u; e( i0 g
+ z: P9 L! ~% Y8 |7 I- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜. n" n2 T: m3 K# Z) G8 _/ y
公仔箱論壇7 R% A2 E* U# t' H- ?
/ I; E( E, v% R9 i2 R Z% Y公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb- X8 w! m! _; M8 N4 [8 @
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+ }3 t& O9 F6 J) L. }9 C! y
% z) ^+ L, H2 W. D$ @8 V7 M公仔箱論壇7 R, ~* m3 J8 z
豬五花肉片
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9 Z+ `' F* @# W: V# Y大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。5.39.217.760 d. i( a! Q3 P; s( I* S
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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