圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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3 m8 \2 \% c2 B3 E- y公仔箱論壇可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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8 ? J/ I1 N! e6 _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ R+ \! A O$ y4 S
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 J) Y" q& ]# c5 L& q. e% R2 W e
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
8 f: G9 h& U* ]tvb now,tvbnow,bttvb◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。公仔箱論壇' x% t3 x, s# H1 `
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
2 E4 t0 ]" }7 s+ r% \tvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。, k1 O. B# V5 R5 l/ e; I
k5 b: R# [& _6 l) U, n+ i& I8 B( LTips 2 擇食不節食
, Q- Q0 j0 |% G1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w, Y2 p) C- S. s% S9 |! d2 S# M◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
7 H3 c1 M3 {: {3 N/ }◆ 符合低醣原則、原型食物。
: o$ @; g- L: @- x' f% O4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
, N: j3 k: B) [/ L' T5.39.217.76◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。& S8 K5 e1 [0 L# {) f0 R* }
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。7 {* e. y& q, L4 i
9 B' |" l& }! a# b# J6 l3 B' [Tips 3 著重抗發炎、避免過敏5.39.217.761 I i' r; t$ ?$ f6 J5 G: N
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t G$ ?. L0 P! e( Y4 ]
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb1 x6 U* Q* g- r0 R7 F/ Q7 g
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。; @. u/ |0 a7 A Y+ C
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
4 N# x* d2 }7 e/ p+ m◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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- R% i- d% t) \; |, B0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物. d5 `7 K% V7 G- B I- `
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◆ 天然發酵德國酸菜。5.39.217.76, \; k2 S* h5 i0 k' S" B% g8 P
◆ 天然發酵韓國泡菜。( P, d% X E# W
◆ 天然發酵酸白菜。4 @0 _: s2 z+ l. b' Q
◆ 無糖蘋果醋。
W+ Y' |9 T; ~◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
m. w6 A. a& q: [" M# x% ?# P# \. b/ {tvb now,tvbnow,bttvb◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
4 x' T h6 _' R8 v; V5.39.217.76◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 j+ x! C5 {/ @9 x, N! k6 i$ Z
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。7 J5 J& H. K* H6 j+ J6 p
◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb R) b. j; W; k& O* d8 ^8 o
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
+ k& N1 I3 C7 _% J+ z$ S3 C5.39.217.76◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。5.39.217.761 U- C, c9 D) I+ P% O% {' x7 K
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
( h7 t# W* a3 q◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
/ P) n8 _7 z# y- }; Vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。5.39.217.76- ~) [5 S& N0 j! F1 x3 P
" J3 E( s# A+ ?$ G! R9 P r6 b公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！tvb now,tvbnow,bttvb' G" @: x) f$ N2 T
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' T6 s) a, S$ KTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油- |4 C* R& Y% q1 h& j0 K
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T n' |% N$ s: @8 W
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- p2 W& i# O$ _0 R" p
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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( `4 J3 q0 g& C) }6 ytvb now,tvbnow,bttvbTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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: N+ E' D: z: E2 q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
; O; g+ R% _4 e$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。+ G2 S9 p- P6 M. g! R# }* j
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 o. E, M5 C, l9 z; _
/ c' k/ o$ d" Q/ Y/ {5.39.217.76酸菜炒白肉
/ t8 ^6 I9 x8 m+ O( S0 B7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f9 O" s; \% p6 M$ {5.39.217.76酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
# v% ~& n# i, R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片2 f9 m6 ^, Z; }+ k
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) } C9 K/ w% G& G' j$ qtvb now,tvbnow,bttvb酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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9 f! Y) f5 `1 I9 [# n& {# w. ntvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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+ X! o! j) i% y. v- _- }# u公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: ?, P, e0 e4 l8 G
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1 F3 }3 ]7 R0 J `6 y5.39.217.76豬五花肉片tvb now,tvbnow,bttvb, J0 X1 k/ Y! z* s
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大蒜2 N8 n0 T9 L4 Z. ^8 a! j
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* e: J2 O' P. o- n) b; f& @: Z- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
/ e# ^7 K1 K7 @2 i& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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