圈媽一直瘦、不復胖的祕訣1 j& K# H2 z1 j _3 B1 L9 k
6 P1 `) d- q) R7 W6 V1 utvb now,tvbnow,bttvb將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇$ k0 v2 E6 `$ A! ?
! J& \; S& f, Y) x8 a9 ]6 t5 s可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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! C9 d2 o" O& M* X, K. Z5.39.217.76◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
2 f1 X# Q! y, s% Q. q5.39.217.76◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。6 c% H( a( X. E# P. ?! A$ ^0 u
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。3 F% b" ?, R) S. \
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
6 q9 I2 V! h4 y) [5.39.217.76◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ {( f- n* r1 H1 _
8 h6 ~ J- O' O" Z6 G( h* e' WTips 2 擇食不節食公仔箱論壇4 L6 r6 e$ r' F+ W: F+ p* c, L
) E! n" Q! o( I( L) D: Rtvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
# N3 a0 ]1 `4 ~◆ 符合低醣原則、原型食物。+ h$ I, Q {9 e) w1 C; w+ [
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
0 S. j: h9 J5 e1 T) v◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 O" Y9 \8 V6 P0 I
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ ~7 ]) H! P1 n* t7 `
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: A% W1 Z! m$ w
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
* T4 b( }) t5 B4 q* E( I* U+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。5.39.217.763 D6 v5 o; W+ \/ T
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
4 d* o6 U' E+ p9 F Q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! e0 v* Y7 u& B# h
Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。公仔箱論壇/ h& I# i X K$ A7 ~/ v
◆ 天然發酵韓國泡菜。
: W* o- x: R; S. v' y6 ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵酸白菜。
1 u3 Q5 f% p8 q3 F公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。
1 V7 g$ j& k2 Mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。; D7 ?4 {$ e6 Y' s+ Q
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。公仔箱論壇- G7 K% o. k4 B& h9 X, N
◆ 克非爾、紅茶菌等。
% R) q7 B) {, gtvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \ R1 i1 r: u, _% F& [3 U" U
◆ 黑巧克力。4 j0 J! r1 `9 I9 ~# V" I5 W6 T
' b2 g0 ?6 q9 B+ y" g" q4 CTips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。" f7 b% J" i4 @% n+ S
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
. d7 d# I: O' X- D9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
' ]8 m: p% y% }1 S- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。) ]6 m7 z4 J: r. c
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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0 @( b" f! U- X5 @$ ?tvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！- d. F/ {# R( {% z- b8 P( P3 T
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0 e3 u4 s0 X3 z) g4 K- b! utvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油tvb now,tvbnow,bttvb3 @" A* L9 X. t$ c- g9 ?0 ^1 ^, @
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
& F4 I. a" F9 {, A5.39.217.76◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
1 \% ~+ {- H" A5 [% X◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 [4 I! E. S$ K
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
l- D1 D+ f/ p0 w2 [" @# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 k# e8 D# H0 x2 n, }' d8 i
◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
- o/ o% P. o4 T8 {! m- D% x+ Z, _tvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。" n( u; m! O) B( z# ? @
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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9 A$ m, E& \( a$ |- Q: V; T6 B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
& e0 z6 T. ?. `3 T( W9 X5.39.217.76 查看相片# b- U" \) p: q4 M
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酸菜白肉1 |9 ?7 U7 W$ ]) R7 W( X
更多
% F! X5 ]/ r2 K& }- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& m4 Q0 T9 I) a% S" M# G
8 A; r+ G& P+ Ttvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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" t5 a0 V! c$ Y. M( o+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M: T B9 h) {6 y! `9 x; W# B* C超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法
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0 Z9 |3 I& p/ Q A }* `6 k' R; r豬五花肉片公仔箱論壇* R4 H% B8 W7 ?( w7 `+ N
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb# ]- O$ o, c" ]. y* [
更多tvb now,tvbnow,bttvb% n0 s! U" c& j8 {5 X" I& O$ Z! B# _
- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。$ r6 ^) L% t. `* t( _
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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