圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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1 H4 [) P) I* D' E: S* ?5.39.217.76將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。9 d4 C4 f( D2 t8 ^
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
6 x, i& m! h3 }' L2 Y2 w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _- H( U8 H- Z; Y, y/ j% }$ ?◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
- l* g1 I) K8 x+ n" E- @◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
2 P5 a4 _& \+ ~* m3 S& F# J公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。: _0 S2 V8 ]. D5 c( ^" z4 h
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。, x" `8 M1 p4 d# L( b- I: O7 |6 ~
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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/ ?0 |# m( B- C5 ?* I% A5.39.217.76Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ v8 Q4 U# \
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。tvb now,tvbnow,bttvb( J; s( q! I6 y; l) `
◆ 符合低醣原則、原型食物。
. q4 k4 h) a) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
0 k3 a* j2 b+ vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。5.39.217.761 [2 w9 W8 n1 W9 {. Y: F6 P( R+ `
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 F& D! _$ x; M6 f# Q
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏* {4 s, @ S, A/ b$ Y6 w
! l6 R/ h B! m8 V; r- ?& ~◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
1 Q0 t0 I: `& P0 _2 ` T7 i5.39.217.76◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。8 J6 g, K- q& V& J7 _7 [
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。3 }& B# q3 b7 W3 P3 i
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 A9 G2 c! S' A% `8 y
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ @8 p, p$ J @
# I& ]) q4 ]9 LTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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$ e" _: ~* [/ ?& J& Y7 ]) o公仔箱論壇◆ 天然發酵德國酸菜。5.39.217.766 R! j! ]9 m" S/ ^5 D" V
◆ 天然發酵韓國泡菜。
# I; C) r9 E7 }0 U* z◆ 天然發酵酸白菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# H# ?9 y) ]0 ^# ^: _
◆ 無糖蘋果醋。+ B9 G G' D. L( S6 w" w6 ]+ y
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
: q: f- B4 H2 z' X; R4 _- l, n/ i◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
9 J; k+ g1 x1 @6 a- T5 e◆ 克非爾、紅茶菌等。
7 F" u% s6 K" q! O5 F" B# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。& a1 ~. e7 m1 H+ \: E
◆ 黑巧克力。5.39.217.764 R8 m5 A4 @, n: }3 B
' M) I9 i& Y5 i. n0 F. H0 r+ i$ d5.39.217.76Tips 5 減脂佐餐好夥伴公仔箱論壇+ p# j! U5 G- j7 X, E0 u
+ o9 w5 b% e S0 ^$ o% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
o/ n2 S$ f7 \3 O7 u8 g( i◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
U6 P+ g _7 h+ F* K1 p- I◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 U( y4 x4 t$ _, e
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb' I: m& @2 t! E6 l! @7 l& C
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。7 H# ~& l1 [7 Z
; a' V" V' h3 M2 j真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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& U+ M/ G6 d; V: D% Htvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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+ a, C' D! f6 Y. T' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
3 m5 I: Z4 B; W# b" c' F/ X◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 D+ w: q4 @$ j/ o# m6 [
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。. p( u5 _! t' j
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。& a) G% o( K+ s
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
, o0 H6 N, x) K7 k m◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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- O' V' g5 ?" S2 S酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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9 O" k( Z! G# Q* w, D酸菜白肉5.39.217.76! @: @( Z$ M# s1 h1 Z
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2 L2 D% K9 e' m9 T% S9 Z5.39.217.76- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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3 c; P3 Z$ _% l* T: F6 E% H公仔箱論壇- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 B- K& z' f, I' k: }$ ~3 }
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. c8 Z" ^5 h, O( \+ P2 m5.39.217.76超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. k; }6 f6 ?, N
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$ i0 U+ J: E6 C, ~8 [豬五花肉片
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0 v: @' _+ O1 c2 b公仔箱論壇公仔箱論壇2 Y7 J" g3 \; w7 V7 x6 @
大蒜
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! Q9 {7 o, J8 z( V: _- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
" o( n' M6 s3 A k; btvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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