( c7 _8 u8 L/ y: ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！
6 g2 X* ^+ x! R; s5 v' `! }# r
' Q+ k. ^! F! K' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y+ \7 R% H5 [2 Q. {( _tvb now,tvbnow,bttvb
1 o2 }+ ?& L% M8 E3 g: F4 Z% Y5.39.217.76 5.39.217.76, _; ^: P, G4 \
根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！
8 h. ~& S9 {) ]; s0 k" w( `
' I7 o! X/ v/ q+ G5.39.217.76有餡麵包鹹甜也出事公仔箱論壇; q+ y- ~6 L) x) b$ ^- Y1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb; n6 S5 V& P9 f# ?
營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。
5 d# F2 ]$ @6 S2 T& M$ I$ t: V5 X5 Z' u
) u+ k, Z+ g: ^: Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 W. _+ J& c) m: V/ n! z公仔箱論壇鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包tvb now,tvbnow,bttvb- I) E! p( c$ h5 P+ F9 X8 M! z
2 |! d! |- K, }3 L
鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。
+ E$ n' q6 C1 X) `2 k4 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 Z, A P7 U2 {
甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包
) C' e( H9 ? W* Ltvb now,tvbnow,bttvb
( ^7 L( w) N% y# C( t4 k" Z甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！
% }' z# I6 o7 E R. P; z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 L* y+ B1 b$ v: q3 K# ]
無餡麵包陷阱－肥霸排包
0 u7 A0 x; `3 t) a( C公仔箱論壇
2 A+ {! J( X( c' U2 w% J6 H, N6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。公仔箱論壇; S! [4 ?, O! z8 F% T, e1 c
& Q, v" I+ m# P/ X一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。5.39.217.76% j# }7 ]" T( T, ~1 |" H) B9 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 f5 \( R0 X! b. i( N
麵包選擇有道公仔箱論壇6 U9 [- d* F' x+ `
+ a* z/ {; R9 _. B8 R5.39.217.76
n" @" ]. v' r$ a. o0 U7 I雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。
* N" [9 @/ @5 q" D
3 y5 y' _% C# ?) c, n" Y btvb now,tvbnow,bttvb建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。/ }: Z/ f# Y* @7 Z& I) N
; J) ], D. x D9 z. e4 T) d5.39.217.76麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果5.39.217.762 ^% q7 z7 X3 ^$ Z# |
# i8 z# `9 ~2 R$ l' l7 A3 K5.39.217.76麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。
, z# ^+ ?& e/ j6 J
+ c9 f# F1 ?9 X再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。 |
發表於 2020-8-16 12:40 AM
| 