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3 V" |- R+ T) w/ }: ?: ~/ `5.39.217.76【材 料】 ; N+ l+ h8 m7 X* K Y" D! |
蝦仁 12尾
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蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" z7 v9 q$ n0 P
蒜頭 1顆 2 `6 U! S0 s7 k1 P" R [, B! h" y
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. z' {1 F9 P! h2 r* j. I
茄汁醬 2大匙 9 j. d9 o, Y T3 J
水 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. F# s3 h+ B T: w1 s4 E
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【醃 料】 g: z6 A0 m! M) G( p7 _
糖 1/4小匙 8 A1 O+ M! u1 x+ X7 | ^# c
蛋白 1/2顆
# k! n( P, v( y9 F* g5 D5.39.217.76太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b& G. z4 w* x* o4 |8 K# K! j1 A
酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 U7 F/ `5 C1 w% g4 \
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【做 法】
- ?( s W: n: ~( v) ^# E' n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.760 y/ R6 i, l& O( H" f9 G
% k- n4 c4 o# f7 x; D: R/ v' z5 T0 x5.39.217.762.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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* h1 w& Y2 U: r; n% @1 R7 R, u6 ?5.39.217.763.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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" ~. M4 P8 d3 l) _5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇# B# `8 y; L: v! R% c. Y+ ?6 i' ]: S
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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