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【材 料】 : A8 x6 E, T! f( K" @/ Z
蝦仁 12尾
6 c" C0 ~2 x6 J' z- ], @) M! J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 6片 # h- M. m# ~! K7 l; \: C& T: g
蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ H6 K4 r6 ^! f/ u8 A d
蒜頭 1顆 0 |% [* i; L- ]9 ^
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. ]* k3 n1 X: _* w4 l2 D- I6 w5.39.217.76【調 味 料】
% h1 R7 S" D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬 2大匙 5.39.217.76; _0 A) K& Y+ C0 ]& U v& b
水 1/2杯 公仔箱論壇, C5 Y: B2 }$ N% j- Y. r
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5.39.217.76, w9 O( L. E1 g6 k# Z
【醃 料】
. |* P2 e( T+ Q: {/ T( D糖 1/4小匙
3 ~7 d- V' A3 z# U6 b% {0 `% C0 H; L蛋白 1/2顆
; r, D8 H8 O R) I5 X2 R6 g公仔箱論壇太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& | K# {" I! D7 H$ _; \# ?: o* \# U
酒 1大 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- M+ z/ L. s# K, \" g
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( r4 F7 M' n1 y1 x0 V5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M i- s/ n$ X1 J+ I+ I+ d1 Q2 s
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.762 {8 \! S+ P* c: g7 d* b d
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。5.39.217.76% [ C: _8 H! @3 S
. `, I' H( V( w8 R% I0 r e xtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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