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6 v3 [$ s7 C! X! a- V/ Y公仔箱論壇【材 料】
; H z" s, O7 `1 ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 12尾
: j9 X/ g7 z+ q8 `# ]* J鍋巴 6片 tvb now,tvbnow,bttvb. A2 S( H4 d$ |2 E
蔥 1支
) [# ?0 d$ F) L0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( b/ a& q% V8 c; {
5.39.217.76& B9 a# |( f$ h" z
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【調 味 料】
' P4 c/ D) A" f+ e茄汁醬 2大匙
) o4 l& k& A) w% `, m% N/ c1 e5.39.217.76水 1/2杯
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$ ~9 r% I, p4 F8 x【醃 料】 1 X5 M7 ~* X) }7 |: |
糖 1/4小匙 公仔箱論壇 j! {$ T6 Y# h( k+ Y+ J
蛋白 1/2顆
. S M9 M- X) w4 |2 g e y公仔箱論壇太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 J% o. V5 L }) }8 {' W
酒 1大 Q7 ] W& i% N, b/ j2 ]/ S
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5 m1 U# ~# ?* ~! R- F$ c: g* _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% ], k; Z; F# A, M4 R1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇( J& m7 K# }$ _- D p/ Z4 B& U: {
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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, W' y/ \3 K) ]* s1 z5 v2 c5.39.217.763.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。5.39.217.766 D8 t* l/ B# V& d- k+ L
$ H# Y* o! p* n公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。8 A% m2 [' u% D# ?% T6 Y
$ P5 h' H; X+ |5.39.217.765.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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