0 c. N2 @% B$ q2 Q3 x0 xtvb now,tvbnow,bttvb( A, U+ V' l& l1 u4 x
【材 料】
; l$ p2 O; m& B% B* K公仔箱論壇蝦仁 12尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' [+ ] ~5 q5 c4 R
鍋巴 6片
& \# V% Z- O$ w$ E- k/ k8 Z+ S' i5.39.217.76蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" D- h' C* t
蒜頭 1顆 ; L$ L0 |3 U% n" x' l! X
公仔箱論壇* [( [7 h P; d. o
' Q, M& [( d! ~! S
9 U$ W: e6 {$ _4 ?* T, X7 g/ ]" y% W& Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 m( m. |) b1 B" d1 W- t! d X% I) B公仔箱論壇茄汁醬 2大匙
' r) n& Y1 a4 H0 d. j/ Z1 @3 f公仔箱論壇水 1/2杯 6 z" x9 K" j4 E9 c, S
4 V7 R% @7 }* S: U& @- g ~tvb now,tvbnow,bttvb
: i- w. s: V$ n. V; c2 X5.39.217.765.39.217.76: _& e7 f% J$ e
【醃 料】
5 i6 z1 g- S, w9 v; P4 @7 { U5.39.217.76糖 1/4小匙
( Q* z) \. W! t% J$ U0 ^7 ^蛋白 1/2顆 8 z1 |: `1 n: G9 i; c
太白粉 1小匙
/ K4 p' ~. S, U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 P; H( h$ K! K' D
4 q; D: x' v$ r% ?0 S$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c$ B. x: L$ y$ p6 \2 X* Q1 z
( q, C4 R$ C# G3 y, D y! S* Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- ?5 h# h$ R) K5.39.217.761.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
. h+ E+ z! |* y/ n5.39.217.76
- Y0 a+ d, ?& N2 d, d7 S8 @公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a3 q# F; Q0 |9 w. y
公仔箱論壇/ ~" Y1 C0 \. ?% p4 Q8 p! f
3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( d" m, T2 g0 `* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! C8 r( r2 y/ P) z3 M0 `6 K
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.76; t( g0 a; Y. s9 v# U7 m
5.39.217.768 d; y z* P, b; o; X/ h5 |
5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
| 