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【材 料】
- d+ T% i: U% H& U8 {: g蝦仁 12尾 6 @$ |2 F7 {2 s; [8 q4 s
鍋巴 6片 tvb now,tvbnow,bttvb; b# R- p" U' M; [: w
蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- e* n- a- Z# I# d3 ?
蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. t6 Q& s# @/ e1 V2 K
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# M% |/ v7 o% d, l9 M
茄汁醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t8 g5 K) K- o1 P0 I7 u7 ^
水 1/2杯 公仔箱論壇# E- l$ N! ?1 h3 T9 [1 J! U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 m: @4 i' ^& k
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s) r* B9 v" I' q2 Y
糖 1/4小匙
/ Z$ @) v+ q( E- {$ W% d蛋白 1/2顆 5.39.217.76, Q4 c% e1 l, E7 J! W7 C
太白粉 1小匙
" n3 S2 v% B, R8 ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大
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5 f. X4 t. o" S0 v& W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w& X$ L2 n. d; K o" ]0 H公仔箱論壇【做 法】
e# B r6 @ X* O+ W$ j- r5 R公仔箱論壇1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.76- F3 g5 J3 B) @2 M: z& v4 I
$ e6 _. d5 \ F公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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- v0 {& u' b! C5.39.217.763.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: w6 J; |! g# l9 B! j
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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