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$ _9 a& H! o) O* J$ ?. z5.39.217.76【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z' b& t h& h9 h2 R- O3 Q
蝦仁 12尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _ l, a" y0 s9 i* M' L
鍋巴 6片 ; I: C+ q2 ~, y; I4 C5 J! H# z
蔥 1支 + w5 D! D2 o! f5 u2 [
蒜頭 1顆
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【調 味 料】 公仔箱論壇$ \6 |- Y" W. q q
茄汁醬 2大匙 1 [' F: r7 U# [" w+ v5 C1 Q& o6 a
水 1/2杯 * i1 U! ~/ v3 ~4 N5 [! |
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【醃 料】 公仔箱論壇1 R# e3 M+ Z7 C9 @* v
糖 1/4小匙 % U! K- g0 S7 Q% B V$ R
蛋白 1/2顆
+ \" J" e+ Z0 S2 X' n8 X# O4 d( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
7 H- [' P6 M3 m. K4 x& I' C5.39.217.76酒 1大
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& r, \" O+ `; `) S2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】
4 n# H0 T' p0 [1 O% O公仔箱論壇1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.76% S+ S7 N+ I* h2 B
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 }$ i, F: j( j7 ^8 k4 _) n& ~6 y
4 \5 b$ Y: e' X( u! y3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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9 }( K6 O% I! G6 d3 p, E; n5.39.217.764.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇4 p2 X6 Q2 X5 d& J- J7 U J2 c& W; b
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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