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煎夹沙香蕉的制作材料：
4 S( q: X2 _& R9 o% J5 ltvb now,tvbnow,bttvb主料：9 J$ Y8 I9 H: ~7 l8 }& U
红豆沙250克,香蕉100克
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调料：- Y3 L9 T0 M7 b- y1 H4 m$ q9 t
淀粉(玉米)20克,5.39.217.76. x2 r/ d3 m- b
花生油75克tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ X2 q9 |* n% F! Q7 V# s% Z
5 f* { _' T1 n, h, R. Z6 j9 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 U5 X5 }1 n* z' e
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煎夹沙香蕉的做法：公仔箱論壇6 N* B2 K: b* I4 i) |+ V
1. 将香蕉剥皮后剖为四片；% Y8 ~) N; D& `3 [- m4 u
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；公仔箱論壇0 E# i. ?# c6 a3 ?, X( i
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
. n9 v2 f& f, P9 W9 t) Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；( y% Z# `9 `1 s" f
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。 |
發表於 2008-12-13 01:51 AM
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