蟹肉豆腐煲
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【材 料】公仔箱論壇- x! S0 m* O7 f7 ^$ q
5.39.217.764 p0 O, U, j( L: A( X" J5 l' C
蟹肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb- r# X* D! X% Y; K
+ p% @: R* |8 e: x8 c. v素蟹黃 30公克
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5 G6 X7 w% {) {5 c. P" E, m& q7 U5.39.217.76板豆腐 2塊5.39.217.767 |! ^( g3 q) J. F
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小香菇 6朵
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- _. R' x9 b! O' z, X- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1支公仔箱論壇. s6 J' Q& {% M8 o9 |( X
+ G d; O! z: z0 A公仔箱論壇蒜頭 2粒公仔箱論壇2 I% ]: n# j# n
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薑片 15公克5.39.217.76( n$ V' J+ E2 \& c6 N- H5 `1 k
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6 q+ M% k h: W. o5.39.217.76【調味料】公仔箱論壇* C. J \" S( ?% I/ }& T
3 [% l, K4 m5 _" ^2 u5 m+ e Stvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
" F$ z8 M1 U( _6 f3 t* G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B4 o6 f( H7 l1 A$ b9 a6 m' E 香菇精 1小匙: b# G( e# \8 y
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糖 1/4茶匙
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' }, m5 z: u9 r# k' R4 o" o5 x" r% e 料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* I3 F9 J9 _$ C7 S/ a4 F
, _: L2 s3 @! h- T" c7 c- P3 O 香油 1小匙公仔箱論壇3 E, }6 J/ B. v4 G, x' |2 `$ X
+ K1 t7 x) j5 ?/ y+ g! X, [7 e& J5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯 400㏄
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$ U7 z8 e7 R7 M9 i' d7 x公仔箱論壇B.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" a4 d. P: f: s3 p
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【做 法】
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/ U7 r1 K$ C$ | E4 |1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
T: W& M% a2 ~3 J6 J3 i) t4 X0 i5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) \7 A1 t2 W, f& X- m
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h M6 L9 p/ k- A/ B
& ?) ~5 J; l( `0 s3 R公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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