蟹肉豆腐煲5.39.217.76- r6 D9 K0 K' J$ |
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: ]' I( [1 ~# z# A& jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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蟹肉 200公克公仔箱論壇' e2 b4 |4 y, q* n ^4 t
5 U: z) E( G1 h& \# F公仔箱論壇素蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ ?7 X r* z
( Q- X# a0 P% p, @3 e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 2塊8 [4 K" ?. S0 Z
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小香菇 6朵5.39.217.76! f( [) J- `- I
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青蔥段 1支
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蒜頭 2粒
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: i, c% _, @4 f4 r F) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克5.39.217.76 V' m! x# ^ @8 O& `
tvb now,tvbnow,bttvb. _4 a- p( [: w& [$ O" t; G6 f( \
) m+ o# w+ b7 a. P2 @1 R【調味料】; c( r/ _- c0 E' L/ k6 U
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A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 {4 O W- {' U
( o6 R# b) u7 }7 d2 ^0 W 香菇精 1小匙公仔箱論壇- I; D! j) x Z7 d7 Q4 `
( j9 D8 g- m k) m. _. ?9 E 糖 1/4茶匙
Z) n' O( h1 s7 X$ f# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q; ?( m) T( P
料理米酒 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; M7 Q! L2 u. X0 U* x. I7 G
' c# T2 N! D5 a7 `, c9 k* v公仔箱論壇 高湯 400㏄公仔箱論壇6 {, ^7 e$ [5 `4 p/ p' m" F5 _
, U% m. X/ `# Q4 R3 Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 適量
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* u& m; U* ~% [ O9 K3 J# o0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ O2 T) t5 ?
( e1 m# ^* X7 b T4 l8 |0 |7 H2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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7 ^ o6 [+ Y- d0 h$ Y5.39.217.762.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C* F4 t: C: I- t* ~7 Z& \) |
* H) ]) _! i! q0 ?/ n) T* l: c3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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