蟹肉豆腐煲; Y- y. S0 G; h) q6 q( _
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板豆腐 2塊
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m3 Y# v4 T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb4 P. n: Y* R4 u0 ?
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8 f! g9 f- h9 T7 \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙: }- q# `8 V8 d- K# a; [
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香菇精 1小匙; ~% I8 ?8 |" c( V
5 P- F) ?- h. {, O. y1 W# j5.39.217.76 糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' n( i- c* q+ x3 Y4 q5 S, J
1 y8 G: p% T) r2 e) G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 料理米酒 1小匙
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0 O1 f& E; K0 g3 |4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 香油 1小匙
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高湯 400㏄公仔箱論壇. F. B: q0 ~1 s: }5 g
; r6 g* G: H2 Q# z5 gtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 適量! ^. @7 J! R* v# h# t4 g, ~
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R( b& v( O, |5 V( ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。" j6 T8 k6 G7 ^& q
- T) X3 N- }, H; Z* |1 m5.39.217.762.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% Y0 c! }# U {2 R' z1 F! r k
2 i# G! A/ ?. Z2 T0 A6 ]3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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