蟹肉豆腐煲
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" U1 }$ Q' c9 @5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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/ v- v: h$ a3 n$ W2 A% @5.39.217.76蟹肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) c* w0 n/ l8 O* G; t' W* F: L
+ S" s' O' Z5 x8 q, e) a素蟹黃 30公克( {' a# V9 C6 |% j1 R
# n* X# d$ N: d7 \. ]0 r板豆腐 2塊4 W; a5 K Q$ \' }7 n( ^. N5 L
: R, ]+ h2 l9 o. B# vtvb now,tvbnow,bttvb小香菇 6朵
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青蔥段 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, W: w% a6 n, P" S! Y. r
) u/ u5 M$ f" F# J+ {2 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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% \# T9 v- B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克
1 W- D7 C( c: y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 |; R% R. }6 u/ x5 g" u" Q
; U& M0 }8 S0 c$ g3 O7 |3 S; b8 h# d8 p5.39.217.76A.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! R7 c& h$ |% V: U
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香菇精 1小匙( g" Z, W% z, x7 _! q
1 Z4 F4 W4 F. j* p0 atvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙( {* s9 j, D4 P6 p/ [
5.39.217.760 C4 \2 }$ Q$ z4 {6 d0 a! O; b
料理米酒 1小匙
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) A1 C) R& R0 ~7 B/ _. U公仔箱論壇 香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: O6 M0 G0 p, B9 _. L3 q0 k. @6 |
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高湯 400㏄公仔箱論壇, h, ~, o, y; a1 t' u" ?) S
8 {# Q& Y6 I' B) eB.太白粉水 適量
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+ y; W0 E5 R1 o5 w: S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇. _3 c Q( j% J9 B0 W* Z* w* W$ ]) ~
4 ~# D' M* u- v8 U1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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