低醣便當，減脂好幫手tvb now,tvbnow,bttvb* M- u& K+ l: x9 T1 ]# N
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今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。# G) _# U! T1 K% M3 V
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。5.39.217.763 c4 V8 n1 y3 D. E* B
3 ~, L/ s. t' I9 t5 H# H公仔箱論壇低醣便當食譜
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+ Z4 N& I O! H這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二$ r/ w( c( t" g2 `! I
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主食：南瓜飯5.39.217.76) ]; [0 O% [9 G" M% X- d
主菜：小瓜炒雞
! D! n$ n% i9 w, I4 ?2 v: E副菜一：肉片高麗
+ q4 }* b6 y, n+ N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副菜二：三色蒸蛋
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Z' L) Q9 r' Z' d' c菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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9 |# x! y& ]% c7 C. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A$ ~) h+ _" E4 z. O5 v* a超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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8 Z! q# ~$ s, O! ]& D6 E5.39.217.76低醣便當詳細作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: Y8 p; S/ D6 o: S
7 }8 Z0 @5 q# F/ ]（一）南瓜飯
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南瓜切塊，與米一起蒸煮
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（二）小瓜炒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 Q, Z0 h# ?$ W/ g/ q6 `3 M# P
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& K- W2 @- W# R c2 A& G& Htvb now,tvbnow,bttvb- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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8 c2 Q( J. ` n0 h9 A( D: ?8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 Z7 j& N. F7 _; {% g) Z9 }
- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, X" Q2 |" c8 n
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0 ?6 E! b' `$ y: N! M( Jtvb now,tvbnow,bttvb- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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