芹菜炒香菇3 F- W! a& N& t8 r( H" E/ A- l
c4 P; h" f* c% F. [【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜5.39.217.764 b4 F- Q3 n3 n3 G& z9 |' M) a. {
油各適量。5.39.217.76( W4 k7 P* f. j: ], J, m# i+ s5 s
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【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
# v' g8 C2 ]" n0 N! g( _鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
# a: ~( x+ }5 ?4 J, g. L5.39.217.76升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
6 B4 \) G7 } V. C* mtvb now,tvbnow,bttvb菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
) M7 D+ p, e$ U5.39.217.76成。
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\0 ~! M4 F, y* T- k3 L, I" A z【服法】 作佐餐食之。
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1 P S0 c2 f+ N3 gtvb now,tvbnow,bttvb【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。) j$ v& f. _1 [/ T
* i- v8 ~9 G) F1 D7 b【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
6 T# ~; O3 d2 U* ~' j# i: I/ s+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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