原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。公仔箱論壇, X) M1 d' }6 }9 F9 n1 i( n
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做法：公仔箱論壇. J6 O$ I, {8 O; f
1、把土豆切成块。tvb now,tvbnow,bttvb: L: l; A; B! j1 A
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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# K1 ?/ z* a8 u; I: U! o4、长城干红一瓶。
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3 h( H0 L$ h* v- Z% J公仔箱論壇5、把土豆略过油后盛出。: j; e' D2 |! G/ m% O
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3 h6 S; Q. v2 G- p: e) |tvb now,tvbnow,bttvb6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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. \7 l. ]5 m$ w1 W: n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) H- y0 i4 G
, }8 D: V4 z; m: ?- V7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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! N4 M0 E, L2 f! H# B- G9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( f1 T: u2 h& R5 _3 o4 a5 _
加入红酒去鸡肉的腥味。* p. s1 z# ]% v" V( A
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。5.39.217.76, B6 S# T) D( z5 O' A# y
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。5.39.217.763 W! Z- r( H5 S
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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