原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。; Z9 ^9 h, ]2 H! |# o2 {) f! @ B
& F$ T3 I% m. S4 D: @' S做法：
% y! I( x7 ^% }2 `6 E* W, C5.39.217.761、把土豆切成块。tvb now,tvbnow,bttvb& V! d( M5 p F7 N
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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3 ?" p' h4 q8 p( h) r4、长城干红一瓶。) f' {* ?( C7 E8 I
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[3 Y( |0 o3 d+ _: ~, G/ y5.39.217.765、把土豆略过油后盛出。( ^3 _0 U7 p6 `! p& H5 F4 n* d
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; |. l; w, C: l5.39.217.766、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) O- ~; V; u% q
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加入红酒去鸡肉的腥味。
4 Q# l8 m( W' T4 P9 {5 F8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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& B3 Y( L z4 x2 F( Etvb now,tvbnow,bttvb9、盖上锅盖，关小火焖一会。5.39.217.76# s3 C2 l/ e8 a$ O- y( j6 A
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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" w3 ]/ O: X; Z0 ~公仔箱論壇11、咖喱鸡块烹任完毕！% t* B$ `5 [3 |# n' C
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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