原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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& x0 ] S- x# E; d做法：
& Q6 Z. V; o0 P& Ytvb now,tvbnow,bttvb1、把土豆切成块。7 i6 H! j9 @- @! N z7 V
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! |( m: ?. ~4 H4 K( atvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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5 [ }' {1 M2 Z5 B, P9 h( ]! y3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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' \, ?5 G" ^ R4 u( D3 g- }5.39.217.764、长城干红一瓶。
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8 w6 z0 ?$ t( g5.39.217.765、把土豆略过油后盛出。2 e) d2 B- g, k0 w) Z
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。) i( A3 `& e( ?7 @
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- Z: \7 Z1 N' l% P公仔箱論壇7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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; V T# H* R0 ^0 d0 Z# g+ N8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb. \3 h" O4 e! k" w( G; O6 s7 Q
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。+ S/ V% t9 W# o/ x
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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* C( ^/ t+ l9 U" d, }: ?/ p5.39.217.7611、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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