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3 ]( Q. h9 V9 K: T" c5 w$ \0 C& w3 M5.39.217.76原料:# X4 p. i% U$ n; Q3 {% J) {
油皮: 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克(也可用色拉油) 水 100克
! r+ t. `$ C- n: D! a" S1 X油酥: 低粉 120克 色拉油 60克 8 i% h0 Z4 Y7 @5 E2 T* Z
蜜红豆馅 适量5.39.217.76; D3 c3 W" G: j. r- q" _
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/ W9 e) v( V# H7 p! Z/ r公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单:
; a3 @# C' i) t/ [! Ktvb now,tvbnow,bttvb红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
: Q; j, W1 P, `; M- g% m* xtvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
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, }/ B& j1 V& I做法:
4 V* _, d! s: [8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
: q. f/ D( v0 s M) H3 z) L+ V4 _2 分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。5.39.217.76$ J( a/ C: i- W f* j$ V
3 卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( o) p+ f! C8 j1 V6 R" t4 s3 x
4 收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。5.39.217.76* a; s% X* n! F" S! y4 w
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |