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[甜品] 红豆酥饼

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4 p/ z% I5 j, a2 T1 A1 n# ^0 q$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:公仔箱論壇( h8 X% v6 Q( B6 Z
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克 , i1 S! A, _- U  e" A. I
油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  
9 [4 @% D$ Q1 Y: Stvb now,tvbnow,bttvb蜜红豆馅  适量5.39.217.765 s% I- O# j# ?: {& C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 [3 _# _0 ]2 l) R) J

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蜜红豆做法也很简单:
  U) Z/ h4 t0 p2 G. [% k+ k红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
; B! ?( y, L- I喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ w- V5 _, G5 I

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" Q( h, C; X- S
1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! ?2 T& [% F0 r
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。5.39.217.76- }; q$ O* C$ ?7 Y
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。5.39.217.76! Z5 l4 _( B- c3 |/ q( F" L
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ x4 d8 Y: Z! N% w: X* @

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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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