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原料：公仔箱論壇6 n0 i! G/ @7 t1 K
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
! j/ [; q, N3 I1 ~9 {% \" m公仔箱論壇油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
6 R9 K% H) J8 R# q( `% ytvb now,tvbnow,bttvb蜜红豆馅 适量tvb now,tvbnow,bttvb' p1 h# ^( ~/ I, i2 T
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蜜红豆做法也很简单：2 x) Y1 m Y; A4 r+ _# ^9 E
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
8 m4 d% _: `) C3 g. J& Y喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。公仔箱論壇2 ^* s0 ]7 U/ ]9 H! o
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做法：公仔箱論壇9 H) |2 J/ [+ i" v: N
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。' J+ }$ i$ S0 ?- H
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 G$ L9 N9 E3 Z
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
$ s2 X% M' S9 g( z2 S6 T" o5.39.217.764 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, ~- }' J: o0 q
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5 r g* m- H! t* S# Y% j[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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