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【材 料】 5.39.217.766 j: U5 }! \% D/ ^% y* ^ q0 P
蝦仁 300公克
+ L c& A0 s8 h8 y5 n$ m! G公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片
! v9 Z a& c% f7 O! x6 y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙 ! M; I1 H' e& `! W
地瓜粉 1/2杯
% U% d ~( Q, ^; F8 J0 P巧克力米 少許
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; \, C0 Q! }4 n* I! }* f1 e" ] k
糖 1/4小匙
5 F% F& \# |8 m/ |6 h3 c蛋白 1/2顆
- {0 _8 A. \5 G6 Z- f8 ?" \公仔箱論壇太白粉 1小匙
( Q9 _: |8 i5 { }) P$ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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! o- H; e. D( f1 ^/ atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇$ E4 i0 E$ v5 h" r: }# g6 c% A [
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。5.39.217.768 o7 {3 l) z e+ b& P( q
. o, w2 t2 C& m g2 J, Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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