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goodyspanner

平民
1#
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tT
發表於 2008-12-11 10:50 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

煎薄"餐"既食譜???


- `6 S$ Q1 J" k公仔箱論壇
4 o$ A1 \8 t+ g2 T) R) W% y

請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？
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kerorohot

遊客
2#
發表於 2008-12-14 12:24 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。tvb now,tvbnow,bttvb. [1 C8 S; `/ |6 Y5 v; E
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。公仔箱論壇) A, s  H$ e6 k
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