孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇. v) a0 u( _+ u: J( M
, _1 c6 a: C) f2 _9 X y6 ~6 v- H材料： - L ^ } h, L% b
! X" n* }) h/ v. J公仔箱論壇猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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! Y3 x. \3 f3 k# F做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 p3 [# u- t( Z, V! \% ?
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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0 l( X+ z4 v! E4 [２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； 5.39.217.76# q# X5 Z1 N: j. {4 M: H, z; [
2 a7 B; n- j6 Z/ D, `: F/ Q３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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* d% R4 Q' t6 }9 |& P+ ]% l４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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