牛肉壽喜火鍋5.39.217.76+ ~9 W* t8 c2 Z, Z: P l+ h
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材料:# s$ { a" c% Y4 ^1 ]3 f5 S4 M* k
牛肉 1盒(約1/2斤) . b ?9 n4 l5 e% ^
雞肉片 1/2斤 公仔箱論壇& \* R1 H# d& O F0 t- Y
蕃茄 1個 5.39.217.76/ k8 ~, m6 Q/ }# ?' e! n
洋蔥(切絲) 1/2個 5.39.217.76+ f: R/ v' a1 s* b
金茸 4兩 / e( u8 C9 ^6 q1 O- w; y8 I2 D
小白菜 少許
0 C C4 V) j& W, H. d( z烏龍麵 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 s1 I8 X2 G9 s& h( F' v
豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 R8 @* B' D
青蒜段 2支
4 t; F" L' r4 ]5 }高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 ? \0 T6 \$ f/ R! b
, y% k& T( i: t4 g/ o9 A" V' \8 P公仔箱論壇調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
& G0 I1 |. a* G. D; A7 i- U) e5.39.217.76香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 c q0 Y/ \
糖 1小匙
+ e. D2 L l4 x7 i沾料：白蘿蔔泥 少許 5.39.217.76' I& j- u/ y/ s1 L6 X3 c6 H5 s% ^3 `
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.76/ z, g# \( O0 q5 w$ P. q f
7 @$ _" i1 E& E) e* w3 h7 g. @' Ltvb now,tvbnow,bttvb作法:% P; g: ~( E2 Q
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇8 ^1 n$ N! v% `$ f+ n( f
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
# f- a0 S' e; @& ~# [# _7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: ]/ k* X) l6 h" b, ^8 U9 z! A# k
注:
- |3 e8 V! x, D8 j9 V9 W7 ?) xtvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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