牛肉壽喜火鍋- U" Z. t8 E* ?% ~1 Y
4 L1 Q3 l' H) n& x: a3 e2 j材料:
# C6 z% Z" b+ G, H' |2 X b* ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤) . }& ^& p' |; Y7 L
雞肉片 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb# H3 q, w! X Q0 ]
蕃茄 1個 " V1 y' l# E9 w! w# L* D: l3 j
洋蔥(切絲) 1/2個
8 g2 w2 J9 Z7 D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金茸 4兩
{! f1 y& n9 Q. r- G* r0 M公仔箱論壇小白菜 少許 5.39.217.76' |+ [6 p; u2 P% S- b/ M6 }
烏龍麵 1包
) U# Q/ K4 q' `% h* N公仔箱論壇豆腐 1塊
3 e. Y' H) y( g5 b% u' k; d; O5.39.217.76青蒜段 2支
/ J7 M6 C. l% ^8 v公仔箱論壇高湯 6杯
4 I% c6 V+ P' v, v9 m: y5 R4 }7 ]( {' v2 T1 z/ c8 {
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
& Q8 Y1 F+ _- ~* t公仔箱論壇香油 1小匙 5.39.217.76) x' h% _ ~; D8 z, u
糖 1小匙 5.39.217.769 g( X! a" I$ o L6 H
沾料：白蘿蔔泥 少許
" H. Q7 k' a1 Z! N* M" y. p淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w- X3 M: W$ v6 Q3 x* a, h
* Z- Z$ A2 G ]作法:5.39.217.768 E) p$ K* w# {9 t9 U* ], Y
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
& v8 x( \8 q- A% [% h( ]5.39.217.76(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 * S! q$ R: W+ ^: L. A' c; i& q
4 m) L/ w' D4 l+ f% x注: tvb now,tvbnow,bttvb! d3 d5 J8 _& _5 ]2 a
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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