牛肉壽喜火鍋
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7 N9 v9 }/ `8 g9 ~% T材料:公仔箱論壇3 Y G( j" x2 @1 u$ T* H# t7 Q V
牛肉 1盒(約1/2斤)
9 a; B, e5 H; [$ D( u7 L5.39.217.76雞肉片 1/2斤 # D5 r& m/ e5 B& {9 e
蕃茄 1個 5.39.217.765 h( g9 D4 u$ S5 l" Z
洋蔥(切絲) 1/2個
- o! o9 L7 S; M9 |# Ktvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩
4 s$ {' I; _- E6 T9 a; O! w5.39.217.76小白菜 少許
8 l' X$ L% W" H2 H烏龍麵 1包 公仔箱論壇5 b3 F9 d4 B# u! P
豆腐 1塊
% _: j' q3 q# _; `公仔箱論壇青蒜段 2支
6 `. K: k' |1 O8 m$ \* G5.39.217.76高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# ?( ^( x. n' ?
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調味料:柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇/ r; S5 R* T8 c9 x0 x# ?
香油 1小匙
* i0 ^! h9 W" k0 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 1 q& j2 k% Q" a
沾料:白蘿蔔泥 少許 ; v) E, x( f# `9 a& S( p9 }
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
% [ x* t6 j8 i# p B% ^$ `) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B, |8 M- X- u4 Y* j作法:
6 G4 s4 `7 _" ]+ _(1)高湯6杯倒入鍋中加熱,加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟,依序放入其餘材料,最後放入青蒜段,待煮熟即可食用。 ) e; s. Q" e# B; \$ x' M
(2)沾料拌勻,以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.76# t4 R! q& P5 p3 H) S- z' o3 D' M
: c5 N/ |$ `# ^2 k% X% N$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注: 6 L4 v& F& T! T( P6 W, u9 O
壽喜火鍋為日式火鍋,風味清淡,不要放太多火鍋料,主要在湯底的調配 |