牛肉壽喜火鍋
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! e; @ I u. S9 w" r S/ R, u1 r5.39.217.76材料:
3 |: [0 p, J7 y; v0 |1 P: @tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤)
- }% o$ T/ R. b, d1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
$ x$ O9 v' }! | U0 l9 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個
9 h* T$ w. j- \/ r' p& G6 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲) 1/2個 ! W' {* ^5 O6 R- p- C g# L& Z. \3 K
金茸 4兩 ( D8 I( R, {/ B5 W. M
小白菜 少許
5 D1 t- Q- s* C: Q( `; c4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵 1包
" @% F1 y& k& f; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# Z8 W1 x& j
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 r: o$ T- H# }/ l, Y; h; b' \. ^" J
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 . w& n+ U, F. k+ G; [
香油 1小匙 $ J/ e& O; k T* v% S/ q' C$ U
糖 1小匙
9 q" ?- f! S. e3 o/ J/ v5 n公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許
" w4 b& U( [$ [- |$ v! Vtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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3 T- I. d E5 Q8 f }7 ` k5.39.217.76作法:5.39.217.762 i1 v+ C5 m5 f, v+ I
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x! b" B( D2 _3 U. p
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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& w' w1 q: c! q8 s" m4 K3 c% O公仔箱論壇注:
( H n" x) W& T, S p' a5 g) ]壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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