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材 料
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3 I. e/ _; w# `2 ?- R; b, f- ttvb now,tvbnow,bttvb■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。公仔箱論壇: M- j G0 H. H% I" ^& N3 J
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珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 . s, |3 O0 y v! [/ u; j
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1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。 5.39.217.76* H, Q9 o% d% a- j: M7 a! f
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 ( H- \, F1 R& W8 E0 Y' o
7 W. q+ h5 r$ X8 t8 i+ n5 c) [5.39.217.763. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
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+ t' d# S# {) }# B% _3 [3 e- I4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
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- i: D. X# k3 ~& ?( y5 o4 T( l) p( p" Ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* n2 X5 V4 f: t2 {' v( \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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