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6 h+ ^5 |6 l. a; k! a材 料) U, ?; l w" U8 D% ~) O# c4 _
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■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。8 S& u$ F, x7 }0 c+ Q) n
2 k/ T+ V8 m& [4 t公仔箱論壇珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯
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$ f& I5 b$ w+ l* etvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 b( V! b7 ^. n# F/ n# O
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 Y- G; k' q# Y
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。
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( T! z3 Y1 ~" Y$ z5 y- U9 L3 h公仔箱論壇3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
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3 U4 [6 W3 R( L7 Y7 E4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
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貼 士
6 o6 m5 z9 _/ c' I& R0 d; I公仔箱論壇每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。$ w a! H8 L {
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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