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' b; r( m) ^. d" n4 ~材料：农家豆腐20块、白芝麻* c/ O! g8 J' _8 z+ I; d: a8 q
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花& O, b0 q: B$ @( X% Y. f% f! v
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做法与步骤：
y: }6 H# |8 H6 G, g, _1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。5.39.217.761 u5 L0 ^4 _# P, s0 t' p
2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
8 b3 o5 R; g/ v9 X+ l7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 5.39.217.76" @- i5 o5 ]8 A4 z
4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：
+ F3 E; X& ]/ g5 h, m! ^豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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