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材料：农家豆腐20块、白芝麻
. {4 ~& d* A, ]# \: Otvb now,tvbnow,bttvb佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花5.39.217.76" J. x1 i' `; e* E" R
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& Y. H3 G5 b2 Z& I$ b做法与步骤：
0 x9 E# d- v M" S' {6 p5.39.217.761、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
2 e# r& Z. D( e: `公仔箱論壇2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。公仔箱論壇6 W/ G- M3 `1 F& b2 P
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
- Y5 Q- {0 L$ o3 T; b; P# h8 ]4、装盘后撒上一些白芝麻。# ]" m3 V6 y& D) z+ F( v1 Z
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小贴士：公仔箱論壇% i# D7 \8 G, \4 h
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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