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材料：农家豆腐20块、白芝麻
0 J# v6 L: f* |$ u2 C0 ctvb now,tvbnow,bttvb佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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做法与步骤：/ N3 V9 \" n: _+ J, L( Q
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
# J. h; m. Z3 i2 x4 m7 ]8 T/ z( r5.39.217.762、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! w c8 S1 s. q9 p R& }
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 : A& W7 U+ s2 w% |
4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：5.39.217.76# ^1 S& P, E5 v! e; _( ?
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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