- B7 H+ r4 @: u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R0 w4 \' ]# A) @. k9 R5.39.217.76主料：大土豆3个、
# b8 `5 `1 h" b) h, _- I% j( e; t辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
. |) l* Q4 w' ]' V* Ttvb now,tvbnow,bttvb调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, Q; e: b0 Q7 V+ [* O5 u
公仔箱論壇9 K3 W6 V& o; Q$ N3 L4 t
' w) Y0 S' G5 j: ?% n2 q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 e |* B \! n3 b
制作过程
$ I9 x) i3 o& z1 T- k( `/ R: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
) a! I: n$ p$ ^- E4 d5.39.217.76$ I. {) m1 `/ T6 v! \+ ?
(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。 公仔箱論壇2 Q, d* L/ ~9 C9 W" x3 `! M
: e% f l" [ ^6 F: o5.39.217.76(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、% ~! [$ J. m7 l* A/ O( x
胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
4 p1 V: [4 j5 ^; W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) S- D+ b2 T4 ~6 J
(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。5.39.217.76" c |$ k, A8 }
6 b' v( Q1 c# {( |; R$ ]9 P$ `$ `tvb now,tvbnow,bttvb(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在
; y* ~4 {5 g5 Y' P8 s2 A小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。 公仔箱論壇' G4 ~/ \: N4 d) f. Z" V% D
4 g) X3 B# ?) q2 I. Y. v5.39.217.76(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。 |
發表於 2008-12-11 01:17 AM
| 
