多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！, V( w" T- N4 q) W
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
6 h( b1 T+ B4 _ F4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. {7 d; o6 J D! p' v6 z4 Y
先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ r. H; m- c8 ~6 F
3 O8 b* W; E6 V% m- v0 B9 [5.39.217.76再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
9 t3 p6 t6 ~) Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把适量的油倒进镬中
4 Z( t* Y8 r& v5 ?7 `* f5.39.217.762、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* z" j8 Y3 E7 u* L
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
; }+ p- x. ~" {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
$ I% P j2 y+ a. C: V8 S5 V公仔箱論壇5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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