多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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2 P7 ?" b1 p2 O! t2 ?公仔箱論壇材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。7 B0 J1 c: q d& I4 e" @
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先做炒饭
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9 r4 u: v R0 xtvb now,tvbnow,bttvb再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
' E4 }) b- Y/ W; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把适量的油倒进镬中
1 R( q9 @# ]( I% m8 f4 T8 W! Q公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。) F+ n4 m( Z& W r
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ G& }% u# L0 n# S
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
" o1 X9 \/ Y( i5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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