 公仔箱論壇: f4 Q+ o* j8 d2 ^( V
材料：
: L9 Q6 {0 ]6 Q; U/ M5 LA.奶油 120克
$ y6 f$ W. [7 \) ]( R 白油 120克
( k% H; B) R% g, {3 Atvb now,tvbnow,bttvb 幼糖 120克
, k( v" ~+ j$ x4 p
4 k, T. H8 p' y" u, d# }B. 蛋 1粒
7 y% }1 j0 I- B+ e+ e8 b2 }. }tvb now,tvbnow,bttvb
- \3 M9 b; s7 g/ yC.低筋麵粉 350克8 L7 C$ j: l+ N0 z9 G5 B! C3 _: r, M" n; M
奶粉 20克
3 a$ b/ H! ?: d3 U. Itvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙
+ n X8 _) I, w. p 發粉 半茶匙
+ b; n1 ?6 O# m: |( C9 e5.39.217.76
9 A) h% ?7 X8 H/ I$ ~D.黑芝麻 200克/ z% k" ^8 a0 e" Y* L6 c$ H5 z
$ S2 G" S! U" O0 o$ g公仔箱論壇做法：- N r8 Q7 k) C: s
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。5 c! M5 m, J$ O" q
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
+ \# d: w( z* b$ P6 c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。5.39.217.76/ x3 u" A( \) a% Z( O5 u
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。7 W. F7 K, O! ]# m( p) {: ^$ ?
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
3 E% \- v7 y% w4 ?公仔箱論壇6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
7 y6 J1 D ]! z5.39.217.767．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ _# `& w$ _7 Y. U2 r f! I
tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 u. v1 {+ E" k" A
 公仔箱論壇! t l! @: P |8 @" m8 c
+ R$ N! g( B0 l1 R$ m5.39.217.76 $ ~. H# X6 f" v- Z; c6 D
( |+ ]1 \' ~ {( U l. z. F- A5.39.217.76
5 g" I* c6 R5 J! ^
0 w$ V7 J- N+ n公仔箱論壇小貼士：
3 H O* {! a- o5 ?& S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
| 