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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯


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材料:
9 d! `/ h% n+ d9 M! W+ q公仔箱論壇條狀豆腐2條,麻油2湯匙。
) n4 D9 [# F% C# m4 h, b, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C9 D8 C  ]" q1 }; f- Y& J材料A:
& E% G: @# i  v9 b姜絲10克,蒜片2瓣。
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& R5 j' M  o4 y. Y' r0 B9 C  t, Q材料B:tvb now,tvbnow,bttvb" h& Z( V, F* d& Q5 c% i* _& F" W
紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。tvb now,tvbnow,bttvb) V7 W, e2 {, M4 A2 @! A$ x
公仔箱論壇: s7 q: R- r  L
材料C:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  q" g2 u1 V1 @% G- y
水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。
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0 J3 T! g# R8 q2 o/ i6 D公仔箱論壇做法:公仔箱論壇' o8 n3 @! ~) b5 M- ~7 U
1.用2湯匙麻油爆香材料A。
6 Z; [+ C0 ]: z5 m9 l0 u: j2.然后加入材料B。tvb now,tvbnow,bttvb# B7 b5 s6 l" t! j9 H+ m4 F9 a
3.充分拌炒所有材料。
! o) s  i8 H6 d, L) ^4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。公仔箱論壇2 o! S6 `; i% H/ \0 M
5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。
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5 b: @  P; d) |; h# ^7 T0 qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
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1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 B1 a4 ?- H4 z( G6 b
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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