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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯


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7 U) z/ u6 B- o3 p% f' }0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
  Q# X* G% k& C0 P. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。條狀豆腐2條,麻油2湯匙。
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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb  R+ W5 R( U, i) h$ i8 q
姜絲10克,蒜片2瓣。
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 B) E* C2 Y+ w
紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。
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材料C:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n1 T! C/ x. _/ V, z
水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 R$ m% e7 r: v

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做法:
- y: U# W/ l. v2 ]% L  ]- L5.39.217.761.用2湯匙麻油爆香材料A。
, s) a, x' h  D6 P5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然后加入材料B。5.39.217.769 F8 M) s5 T3 ~6 B- `
3.充分拌炒所有材料。
- v- J' H+ O& W  T7 w4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。
, s* H% I' u, H! P! ~+ h: btvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。
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小貼士:
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1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。
+ i5 w* q& H, N2 S' A, _0 g2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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