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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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" @+ h. n" q' Q1 a5.39.217.76材料:
% W7 M" R. E0 {7 a! U/ C5.39.217.76條狀豆腐2條,麻油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb" H: q, U2 ?2 S: j
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材料A:
2 ]( X2 o3 t& Z8 L4 C$ |5 n5.39.217.76姜絲10克,蒜片2瓣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 b; p% D5 E, d4 _0 K0 U) {; G

* X! M+ M" A+ D1 P' M- L5.39.217.76材料B:
3 d+ F8 k0 t# L1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。公仔箱論壇: X/ j8 f  M2 F; A. a7 U" [
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材料C:tvb now,tvbnow,bttvb" o6 z+ b3 K" o: h( R6 A
水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。
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5 g1 g$ M; T5 [' M" \& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& M; {) T  q/ H) w1.用2湯匙麻油爆香材料A。# g6 w) V3 ]7 n
2.然后加入材料B。
' y5 B. w! v7 G8 d, t6 J1 M2 N公仔箱論壇3.充分拌炒所有材料。
& p5 S: B! f: X+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。
6 p1 V7 `- v( Q* F! U' x7 O& Q7 h5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。
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1 l: ^, m4 [  t4 |5 B1 O( j5.39.217.76小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: a1 ~1 |: n* {5 T+ {3 ?- [
1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。
9 \+ z3 T9 \# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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