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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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; R* J0 \! E# Rtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
7 ^' n- r' e% Z' a9 Z4 w) h5 {5.39.217.76蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：
( D* s1 p. ] U+ o豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 D. ` s! ]! } T$ K
5.39.217.767 o3 o9 {7 d# v. w2 I2 a# C( L9 g
材料Ｃ：
4 x+ R- ~( B1 |; w* E1 t% @沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
. g! c% |! Y$ F9 H' C8 b8 @tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 ]2 _ L1 [ v. P$ y
; V) R a( ~/ T. F$ i4 ~做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ c" {$ |# I2 r9 e/ D
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
- ]' u" c8 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。4 \. Q9 d+ [- `. l F
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。公仔箱論壇9 o/ s } _" W% n
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ Q, s0 z, _$ C( H3 r7 Z
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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% V/ f4 k0 l3 N( Q% f2 Y7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( e1 P0 y8 t6 U6 V: w9 x
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小貼士：
8 v9 s& D- x( ?( I3 u, D/ o7 p9 D0 V9 v, a公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
9 i! ~$ V# h; |0 C公仔箱論壇2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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