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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb( P+ @. X' N4 }
2 o1 h0 U0 l' n. Ltvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
& y/ s- J, r1 F6 h$ R8 K) F公仔箱論壇蒜米2瓣，姜片兩三片。
+ S+ U# B% R2 i4 Z6 p( C. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l/ L3 x% {3 f, u0 Y x公仔箱論壇材料Ｂ：
* Z- M9 o* I( _" l3 o5.39.217.76豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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* q& \# W% ]$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：5.39.217.761 H: R0 I3 `, U& }) U3 Y
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。0 K o* [ ]7 W! }' z6 ?5 e
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1 a2 K F0 o; m1 x% o1 O做法：5.39.217.76* A2 T$ R u% T" s/ P2 U7 M! A
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇, j& v ?& f- T3 p- d/ z
2.加入沸水。5.39.217.769 R* `- @% z1 @
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。. Q$ y, |/ n# X# ?, \& V
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 v- c+ F2 `3 u! J& r a
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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. F9 i* ^3 b+ v! c6 l4 F- l小貼士：* h% N" l5 Q/ @
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。1 L m) | D/ U* a0 ^5 Q0 M9 l
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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