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* O! \; g1 n# N& J3 b6 ~材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。/ h: E1 n; U4 }
) E# D- r& R2 j3 h材料Ａ：
# k. o7 b' a+ ~/ n" t ]5.39.217.76蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：
q- a) j2 O8 h8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. t; @" T) h$ f B
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 C7 M7 C& u: y; m$ X
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法： s1 {' v1 P. P9 E
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。5.39.217.76$ C8 G7 L; D) q1 [
2.加入沸水。
" r# d a o2 N. Z: w, \) M5.39.217.763.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
3 H5 \" s* b) ~' t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
C3 q! m9 m; W' s; ]1 X3 F5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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; w( ~( D: E& r6 A# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ e; N- j, y/ x8 [! }公仔箱論壇小貼士：
! T. j3 j' h9 E3 D公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。8 K% l2 k8 @5 N. i8 R$ E0 `. P( j
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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