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% e6 C$ J! Q! t# J1 W" i8 \; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
& _" N* Z! r7 o公仔箱論壇器具：剪刀1個，掏子1個。
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, U r1 a, P" @0 j! L! M9 T* v5.39.217.76做法：
6 M8 ]% b5 X7 ?) Y! L. k5.39.217.761.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
6 i; N% L) W/ c9 E0 ]4 o! j公仔箱論壇2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。) N5 q R! e5 N1 j
3.刷洗蟹背。8 Z+ i3 s; t/ a7 q5 V0 m* o
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb W; Y& i7 b8 g; w; ]9 o* l
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！公仔箱論壇 j3 B9 G5 | w% u, X8 i' {6 f8 {
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. D% K9 u6 m: W( {6 w8 U小貼士：
) {6 ^0 l h! X! J9 N# b3 {1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
! p9 O& i) t" u1 H( K7 Z8 _2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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