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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
" [& I) E2 t {+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器具：剪刀1個，掏子1個。+ A X' P# g5 v* J9 H: k2 v) V
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做法：
2 ^& b U: W' x1 W公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb% C, q9 n) S5 K$ w, v
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。公仔箱論壇8 |# f- V8 c" s' V! e5 m
3.刷洗蟹背。9 t& M& S1 L( o9 |, w
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。+ ^2 o, c1 _+ h2 v5 Z) @ t7 u- _
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！5.39.217.764 I( t& c! J2 E" E
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8 z. l+ q7 J5 G% H- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 g' u8 X \1 O
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小貼士：
9 G4 M$ x, r. V6 i: O5.39.217.761.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
* Y$ G7 V$ e( }& J( b6 j2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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