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+ j' j* @; `( U$ g公仔箱論壇材 料
/ x+ E. e( {. E4 R$ p2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
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+ b1 |$ P2 G6 {' \4 S汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙, v& L. [" v; R
/ L" y; T0 u7 S- s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
" H1 X, r E6 O7 U C1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 " h" A' E0 {+ v
$ h+ |5 R+ I7 p1 H7 Y2 P4 |- H2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 公仔箱論壇' }: E$ C2 R6 T
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3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 ; [8 O9 u9 w* }
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4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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; |$ f7 k c! V u& p5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。. S0 r u; S7 T& ^# H: x
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4 i6 m" X. g( L& `, r: x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 q, d/ i% u" d3 {: e1 u5.39.217.76木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。/ R6 K1 q8 t9 n' F* i1 L. h
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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