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[健康食品] 六色食物一天不能少

六色食物一天不能少5.39.217.76$ \, _2 _) Q. Y1 C6 d4 m3 b
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我們可把每日常吃的多種食物歸為“六色”,搭配、烹飪得當,非常重要、有益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" L8 o3 H% k3 I) ^  V
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  米色食物――紅豆大麥大棗蒸米飯(紅豆、大麥米、粳米、大棗)
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  評點:紅豆和大麥B族維生素含量高,而且含有大量膳食纖維,具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用,和大米搭配食用非常合理。紅棗不僅補血養顏,還能增加米飯的香氣。5.39.217.76( W+ `' e/ x* C' k8 S7 A
  提示:紅豆和大麥米預先在水中泡過數小時,以便較快地煮熟,不會留下硬心,妨礙米飯的柔軟口感。
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  白色食物
――皮蛋蝦仁拌豆腐
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  評點:簡單易做,清爽可口,卻富含蛋白質和鈣。這是一份很好的夏季涼菜,豆腐、皮蛋和蝦仁都是涼性,有利於清除燥熱。9 q* L, x) G  F% p/ D
  提示:蝦仁可用泡開的海米代替。海米含鈣量也非常高,與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調。

4 M) h8 V9 l" T9 {' }! j4 u/ L公仔箱論壇  黑色食物――青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇)
: z: v' h2 `' ^& `# v/ l5.39.217.76  評點:菇類一向具有健康食品的形象,其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇類食品熱量極低,飽腹感強卻不會令人發胖,也為女士們所特別鍾愛。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹,營養價值相仿),營養保健作用更為全面。
" \, q& x" _% \# u1 u8 Wtvb now,tvbnow,bttvb  提示:菇類質量需要特別關注,摻假木耳、變質香菇等絕不能食用。5.39.217.76$ L; n) C/ C2 h) E" S
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  紅色食物
――洋蔥蘆筍爆雞心(肉類)5.39.217.761 S& r$ J9 _) L/ F- O
  評點:雞心屬於內臟類食物,許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心,因為雞心與肝、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理,故而可以放心食用。更重要的是,心臟中的維生素B1、B2、尼克酸、鐵、鋅、銅等微量營養素含量比肌肉部分高得多。tvb now,tvbnow,bttvb) p' l# ?, x/ d+ I$ V- O0 Z1 h7 @
  提示:肉雞心臟表面有一些油脂,應將其除去,可進一步降低脂肪含量。公仔箱論壇5 d- p& g( P/ ^- v
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  綠色食物――美味時蔬薈萃(西蘭花、芥藍尖、荷蘭豆、芹菜、百合、蟹蓉)
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  評點:西蘭花和芥藍都屬於營養素含量最高的蔬菜,並具有強大的抗癌效果。芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣,而百合是傳統的滋補品。公仔箱論壇' a# b2 {) P( e  X, ]
  提示:為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感,幾種蔬菜分別保持恰當的成熟度很重要。7 k1 o. `* |8 y. B

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  黃色食物――蜜汁南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果). s, ?+ w. B; F. Q6 N
  評點:南瓜富含胡蘿蔔素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和減肥的功效。加上補血養顏的紅棗、補中益氣的山藥以及潤肺化痰的白果,不僅能補充營養、預防衰老,還對女性的身體具有多方面的調養作用。
. N6 c6 E2 h- i. y% ^  提示:有些女性因為顧忌體重不敢吃這道甜食,不妨嘗試用無熱量
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9 |9 q% f- `+ f9 e0 _3 ?: b4 [( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉自
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