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香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋


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! n: P8 Z( o! c+ a8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ [  H1 G& t4 m3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、   粉 / 粟 粉 / 碎 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb7 `% y4 T) Q6 b' D$ `/ S9 S8 x

) B5 p+ b, V" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 公仔箱論壇4 F" t% x5 L; n' j; k& O, M
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蘿 蔔 醋 料 : 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升5.39.217.76" A$ `7 t3 f0 w9 n" G

9 \7 L5 A4 `8 Y7 ?& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 @. B1 ?$ e* c5 g: w
1. 雞 扒 切 件 備 用 。 公仔箱論壇7 V2 R! O* Y3 C
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2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 , 落 雞 件 醃 20 分 鐘 , 再 落 蛋 黃 拌 勻 。 公仔箱論壇# L& d5 W9 j* p( Y' ?' h2 e* w

; J  D0 w1 A" V9 T7 d3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 , 下 雞 件 沾 至 均 勻 。 5.39.217.76+ i' a: m6 e- Y% h
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4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ , 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 , 撈 起 隔 油 。
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8 u1 u, {4 \* U/ o" c& F  o5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
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6. 將 雞 件 上 碟 , 撒 上 碎 , 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。
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貼 士
; d! u8 W$ h$ t6 K4 @" C7 }7 X+ r想 雞 扒 易 熟 , 可 以 於 表 面 用 刀 幾 下 , 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。
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thx 4 sharing
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