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日 式 冬 瓜 煮

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6 d2 K  U. S1 {" j7 B) U材 料
: [( z# j; s" }( f冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升
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芡 汁 料 : 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 Y5 R! p2 T" ^. ~% ~

) T) w" `( `3 L" e; b+ E6 n4 }做 法
$ g: j. W4 L: P. L9 _! m- G! v5.39.217.761. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。 5.39.217.768 l$ i$ b$ @7 K5 `7 s# K

. L$ B4 i' C* v1 E* \' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹 柳 切 半 , 用 手 撕 成 絲 備 用 。
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3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 , 開 大 火 , 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 , 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 , 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb) p/ |& V" g* \

  g4 Z; h3 E4 w# S& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然 後 煮 芡 汁 , 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 , 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 , 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O! S4 |# j2 ^9 ?* G

% {# ], J  J/ G" l5.39.217.766. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  {$ p- {: u7 g( U" g/ [1 z1 N* R

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% {" `  O' ]0 s5 K3 q+ y) I貼 士
7 i# Y; u4 Y4 w! b5.39.217.76煮 芡 汁 時 , 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 , 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 , 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 !
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