什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？& _7 u! r, l( Z& r
2 R$ {8 G& e5 ]" s" | X公仔箱論壇減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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; j/ i, `. h0 @為何我們需要斷糖與減醣？
4 w5 I7 k, B2 x1 g4 S$ Z/ a4 @tvb now,tvbnow,bttvb精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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) ^/ C* e# o/ {& z' G {( I3 e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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減醣吃得飽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ b* S2 k3 G5 k9 s
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！ o$ M; C' P! e6 v% A, Z
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減醣滿足口腹之慾
2 G( P& ]* h# @5 f5.39.217.76提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。6 a/ C& I2 M: O0 C
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9 t8 m- s$ p" A+ M" V5.39.217.76減醣適合外食族
0 G% K% E* V: C7 s5.39.217.76外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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. k& M1 K6 G9 b6 g' B) L新手也能入門減醣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 V0 [) V2 u6 w' T& f
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。公仔箱論壇1 J! W) t0 y( O6 e' ^
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7 n8 a, ~/ r8 s" y% W I5 b公仔箱論壇減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看9 a* }$ X7 W. Q8 V. {
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。
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4 d6 ~1 W f1 C5 u9 K" x$ a5.39.217.76觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物2 `* k% h) e' q: J7 K
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所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
7 d# C# o! J$ u' K5 e$ ? {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |3 S4 Q& t/ Z) o7 L0 |公仔箱論壇減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。tvb now,tvbnow,bttvb% W5 G% x7 w6 S9 G9 z' F+ h( H
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+ W# z& i# q6 @公仔箱論壇- 攝取放心！豆蛋魚肉類
1 B- k: m. O* Y! ]2 X公仔箱論壇○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！4 w' D `$ {8 d0 I8 r
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
' ]5 f0 `+ I8 z' r k% z' W○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
1 P( Z/ d$ j4 A* m6 q% t" C7 etvb now,tvbnow,bttvb✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
% E' Y3 f0 d3 Z2 r& A2 `○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。
% e; O3 _/ b/ N& xtvb now,tvbnow,bttvb○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。5.39.217.761 [ ]9 f, b% q/ }" }2 l! |
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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 查看相片9 ]% b( L1 _3 u# i9 x! s( A0 a
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& s# {% b$ Y7 B8 q, Q/ i$ A- D減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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' f- f; A% K7 M# \1 z應用篇）營養師示範減醣！公仔箱論壇 T( o; @) \2 {) L- x# I+ b; y! r
' p+ |3 R% I8 {9 ~# k3 T$ L5.39.217.76示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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+ f* I: C! L/ n: U: itvb now,tvbnow,bttvb我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。! D2 Y7 r3 N+ @- x6 R2 p; a( p
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ u* T& D4 I/ ^6 E% e
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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