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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
: w9 ^- Z1 m; ]) a# g' Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 F+ q0 D. H' \- J1 F3 g- s: ^: f
调味料：公仔箱論壇) o6 R7 N: {# W% q
. B9 ^* Y4 p0 [$ m$ r( N5.39.217.76 盐、料酒、糖（少许）、鸡精公仔箱論壇2 c, F+ l# z- R( D
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& D/ }7 s0 A& s# }' ^( Y
/ t4 m9 N' A1 O. T1 ~% N) O ?. rtvb now,tvbnow,bttvb 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；5.39.217.76% P* W6 v+ A/ ]
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 [% V8 V7 E, ~4 H
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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