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原料：
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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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调味料：
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精tvb now,tvbnow,bttvb3 n# I7 ~/ |+ m8 N3 [2 B, c
1 ]* _8 j! |0 |: g/ m# ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：- H- H/ d) w0 O% Z* l- ?% N% Y8 d2 x
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；6 \5 l& t% E/ G2 w- `( ]
9 u4 c" I+ W7 T$ e& k& ~0 Q! p' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
8 h4 {/ _; h$ X" X& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- d0 Z: r% n1 b
4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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