描述：薰衣草餅乾 口感甜脆) L* A$ `0 W& S0 Z! t$ }3 d% W
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: _ j N1 \* Y) ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：天竺葵卷心酥 香脆有味tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 w' ]7 R$ q5 `+ B0 V8 w! l
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7 m) n8 A7 n4 K( H+ X1 d 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。9 B* c1 {" d5 E4 Y* E
X+ H1 G4 J& i( K薰衣草餅乾 口感甜脆
+ i, {6 u7 Y: h7 D3 q; u4 R, Q公仔箱論壇材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
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1備料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; A& \* ^3 ]7 N( v
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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. q6 t/ ^# f- P/ n2 B8 X0 W* b5.39.217.762混合公仔箱論壇* \5 f# v' P6 {7 M3 B
將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。! B. ?; w" r! A8 _$ s X
* o5 @7 `# R: d, k$ [5.39.217.763烘烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, C9 D! N5 ~+ c$ X: K
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。9 N2 A, ?, [& L( r8 U( A
" w/ M$ o6 T* ~8 w天竺葵卷心酥 香脆有味
( H8 E, k5 U% J+ }9 D0 s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許; G$ D0 [8 u# i0 l* H
Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
& W3 P0 Z5 a' ~1 o: Z2 C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `: B( ^9 m! A# z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪排
s& r, W, U/ k/ E# qtvb now,tvbnow,bttvb 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
w1 {! x+ m o- d% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F3 P2 n7 b5 Z6 x: u) P H8 m
2包捲
3 _7 N. u; b0 G' X7 F7 U; htvb now,tvbnow,bttvb 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。公仔箱論壇4 y# I% C2 ~# T8 M8 y1 c) Y" {
: Q9 | l/ O6 ~: z, u$ G* C) C( \ f5.39.217.763切段$ Z8 ?% c: s0 T$ A4 V
撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。5.39.217.76, j! S& K$ V# z( E
+ j3 y6 D1 h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凝神香草茶 芳香溫潤/ b+ {) O( o/ p. U% M6 ]: |2 o
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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1 U3 H0 b3 \$ r3 v) o1清洗公仔箱論壇0 r' `3 d- E9 a/ P$ i# } z1 I! u8 k
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。0 n& Y9 X+ B: O! ^6 `
8 X r: Z# U9 h5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2沖泡
$ Q; Y3 W8 F7 d1 }, ?公仔箱論壇 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。公仔箱論壇: p$ V. |; L. o$ c3 R
) x5 x7 I/ i: S5.39.217.76每日一招 熱餅乾放涼才能密封
5 e8 i7 u6 N X% X 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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