， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。公仔箱論壇! K K* p% V) I+ o: G
材料：9 g \) z7 I' m+ V! {5 z' Z: n2 U
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
5 r- g4 L9 y8 g2 E" U# Dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
% f" T0 \) |, k" Stvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ? u d9 v3 c% f
2. 红枣洗净拍扁去核；: a% X0 h4 V( O4 N' b* S
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。% V, i- s! l% N
5 d& U' T% S( a6 z/ P6 f5 T5.39.217.76 功效：2 a5 F2 ?( I2 f, x% M% x- w& D
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb; j) f) ^9 y0 I1 k0 m/ C, Y3 J
6 p: a3 s. F/ f( t. y l, A# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; |: [( [: ^9 A4 C. {, q$ O7 [
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●靓汤心水+ J2 l) \* D/ o
1 I0 n# W: M6 C! ]; |* s% @ 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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