， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y D0 m; X. T" R
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 o/ K5 I6 c2 X, _
& X$ d0 A' k( C5.39.217.76 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)5.39.217.762 Y5 P. O5 o# W9 I3 B7 T
做法：
7 K, g6 ^" V# h/ \6 L: |1 ]5.39.217.76 1. 猪肉洗净切厚片；
! _8 N6 ^6 j1 K& P( M 2. 红枣洗净拍扁去核；4 x, m2 g: B- ~" o
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：
3 a0 k' p( p, ?公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。5.39.217.76, f) e4 a. F; v
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 p* r8 @6 B1 M1 a2 w
) _1 @, c1 Z; {3 e: N ^; {- n 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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