， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.76) | h# \6 R' o% Q3 q. X3 p! N
材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
) U0 x" n3 ]4 f( }& e5 ?公仔箱論壇 做法：
3 N( f5 d& F! s& c9 q- X 1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 q0 R0 z0 Y! {. y6 n
2. 红枣洗净拍扁去核；
- I! d# K6 G- e R" g0 W8 T公仔箱論壇 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ Q: n3 B; j6 K$ x
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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1 m: {9 b1 E. A( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水5.39.217.76) E& W- t$ a: p. ?3 J5 L, V+ y v
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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