， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
8 o: ]1 n7 A2 n( P7 s3 ]8 F7 t5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
+ b( t) b$ D6 m$ L 做法：
; A& f, l( B+ Z& A) h, ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& W9 N: v* j- ~9 k, _$ m% w, x2 M' f
2. 红枣洗净拍扁去核；5.39.217.763 O% _' Q! o0 l6 ~
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：
p: c9 ^1 a3 _8 }9 ^2 A0 etvb now,tvbnow,bttvb 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水- w2 d! P( M3 Q B. d
& i" \9 d7 b4 p% T o/ R$ H. n8 b% y5.39.217.76 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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