， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.767 S5 v7 n% [" E3 S8 T1 I* L ^4 \
材料：公仔箱論壇$ [. c. m6 r$ y
; k, a3 j6 C% y+ R0 Y n9 E a* R公仔箱論壇 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
7 J+ d7 v( v }" @ d2 ^; Qtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
. z8 ~: `7 A# _$ \6 r$ z3 X 1. 猪肉洗净切厚片；
6 s$ J4 k: _- [; P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；
: I% D X0 w3 w! Q$ y7 Z 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
9 ~9 J: P* Z) e& A$ E" `- `5.39.217.76 ( y! `" D6 k8 c, E% n. \
功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 a: _+ M3 N# [" p! @. Y! _8 H
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb. V& W3 B _) K9 x: P: D( k+ w
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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