脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
; `8 g" \. n" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。4 `9 k1 l4 _5 f8 M7 a% ]
維生素K功效多，主要有以下這些：
5 q5 i% c4 D$ X5 z# y8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。
5 A: X" B% I* }, {* m維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
( U* B0 h) S5 b$ L% {& f5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 t4 n7 ]: m3 K: o& N
6 Y* K% d+ {6 i! q! g4 n
2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
: w E5 V/ w8 m7 t. }) M6 [' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
. ~1 i/ _; D( m4 t0 s4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。
. S; ~! \9 r6 X, Y5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
. v. p: y' C6 l% r1 P公仔箱論壇你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! _( R# h. z6 V g. f& G
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。公仔箱論壇0 y0 Z M& x2 ]6 V L* A
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ e- @+ a7 L- l! K; z
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：5.39.217.76* C# A8 w3 U* k; N
●菠菜5.39.217.766 W& E$ E m) f% x% G
●萵苣tvb now,tvbnow,bttvb+ H. D: \" T7 w7 J2 E' V
●綠花椰菜
|$ v# t- F5 u4 Ptvb now,tvbnow,bttvb●韭菜公仔箱論壇% G" l/ |$ J b5 H/ C' |. W
●羽衣甘藍
; g4 r" m# E% X5 P公仔箱論壇●橄欖油
D/ K( w7 l$ L5.39.217.76●芥花油
, \; t0 j! ^0 t0 H! [●海苔
& u1 ]2 ]* p" m; ?. ]' v% Q5 D* }維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：公仔箱論壇9 \8 m" w4 A. k& c( o5 w6 d5 j
●納豆
9 R: p8 ]& D# v. i4 p公仔箱論壇●牛肝公仔箱論壇+ c* L/ z! M8 H$ Z0 }
●豬肉tvb now,tvbnow,bttvb8 {; C, o5 v/ N L9 S
●起司
y4 A0 O0 T( O( C3 \( H( v1 E; R公仔箱論壇●雞蛋5.39.217.769 @2 j! b7 Y- P/ e U
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
| 