脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
' }; H' I8 r8 [) l3 Q0 B( r' i/ _tvb now,tvbnow,bttvb維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
( T$ o8 n% m* W: K" Z6 Y g( x公仔箱論壇維生素K功效多，主要有以下這些：
' Y& d* m! k' K( k: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- ~# i) j; e0 K7 a5 s
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。5.39.217.76( h- O5 W* v* A; [2 ]5 D! |) T
 5.39.217.763 O: @. o& [ p' M: k+ b; U
$ d# W3 \% H4 V- C/ A/ p. D' N公仔箱論壇2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。3 k% }6 l! z( P7 Z! R8 G# m
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。+ G/ d1 A! h* v5 r$ Q
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( {0 o! r" s2 B6 P
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
( q q) P7 j* l. i) ^ R5.39.217.76你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
7 K& H5 U5 C* B' k) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。. h, E8 `" j' O% [3 z: H
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
: v5 \4 O: k3 I7 o3 d, d0 g; v# Ltvb now,tvbnow,bttvb補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
/ D4 G# M/ v ]●菠菜
- b" F/ L6 x6 v, p" A7 T6 y1 Q5 I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb●萵苣
" @8 O6 M% z- @' @; C% e5.39.217.76●綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb/ u; u4 ?& T6 K& S9 o
●韭菜
/ O% t8 [. Z- t5.39.217.76●羽衣甘藍
/ W# G- ^7 Z: Z4 p$ m) J0 y+ U5.39.217.76●橄欖油
* F# l- B4 h6 \/ N●芥花油5.39.217.763 L$ l: `3 z c) z/ h
●海苔
( w& F# n' l L: p公仔箱論壇維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
" K3 s: v( p- ]8 `- D ktvb now,tvbnow,bttvb●納豆6 \' Q, z8 [' ?5 |, _! B
●牛肝! D$ C- M/ s, s+ D* L. e
●豬肉' _+ f2 s: d, d( D9 Q2 T7 M/ P0 T
●起司5.39.217.767 `: S6 n* l# K$ y8 a
●雞蛋5.39.217.760 {. k2 S6 [' f4 u/ B; m. h) ?
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
| 