脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
9 ?0 |; p1 C& F& I8 n) W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。& g J3 q4 M' ?' ^8 f0 E, Y- j5 C
維生素K功效多，主要有以下這些：
2 a p+ x/ I2 K f1 p k! E公仔箱論壇1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 s, T9 h8 I8 m) }; z0 d
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
7 z- m& o+ r+ G2 |' F公仔箱論壇
5 z( ]8 R& b- @" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% D' g+ |" R z: n
2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。公仔箱論壇+ g) i9 @8 Z+ a' Y7 ^/ w+ W$ Z/ M; M
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
4 F6 Y6 h) F/ H9 i& W; \2 Q" c( Z: A5 btvb now,tvbnow,bttvb4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。# T* v0 v% N0 g, d& |* Z
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。5 ~) p# |$ I& q+ u# k' R
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。5.39.217.763 T) ^1 i8 ?$ p3 ~+ ~( n* R7 b3 k
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
, q& ^8 B( a. B& s公仔箱論壇加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
4 f5 C1 f: X, Z6 N% X公仔箱論壇補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：tvb now,tvbnow,bttvb. Z" x6 y0 y, A/ V& i T. Y3 w
●菠菜
, h# j0 Y' I$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●萵苣
5 }8 h) z9 p& ^% E' e$ Ltvb now,tvbnow,bttvb●綠花椰菜公仔箱論壇, P" {: }. Z8 Q: d' l; o9 B
●韭菜/ V; H X. R) e+ ]: J0 @0 F- T5 n
●羽衣甘藍
; N& E9 ~( T1 P" W9 w) Y# X$ ]●橄欖油公仔箱論壇0 t7 I" a/ z- r" g% y
●芥花油+ U3 X( w# \4 O( H! \
●海苔' x. S0 u& J- u" ^: [' h
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
& D |. H7 i7 U6 p●納豆
* \% t) D o$ W; q/ m7 G- _/ \tvb now,tvbnow,bttvb●牛肝tvb now,tvbnow,bttvb2 n" O' k, X0 P0 Z$ |
●豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 t" I3 K3 @
●起司
7 v+ ~0 [) L( {9 f$ N' v$ W5 B7 ~公仔箱論壇●雞蛋5.39.217.76% m& [' |# m ?
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
| 