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材 料5.39.217.767 Q3 j( q2 L- p+ T
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1  、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇" I% G$ I. k: F0 F9 O' M6 G
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$ Q( H% j& g& J3 m# Htvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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7 f! x, r: D0 i# P z2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
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3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
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貼 士, O" M. Z, \! R( D
芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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