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$ B* b) k) J) d9 Z: H. Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
! t9 D3 J2 X# P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 1 R3 _+ Q) Z; P+ j2 K$ ^' W1 e
. T8 i& Q* ~# w鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 $ @5 b7 A& c7 m; J, m% Z
4 o1 Q$ u$ h: M: V, P. T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙公仔箱論壇9 c2 e t! H/ S; d2 e& m% [' r: V/ H
- t6 }) y" _9 \6 m2 T5 e做 法' Z9 k, V3 H# t# W8 }
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 V: t+ y9 N6 Y; j) h
) f+ y; c" I" T8 x( f7 T公仔箱論壇2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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- T: x9 T% z& N0 x2 G V3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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" ?+ w2 k7 n0 H0 O; F7 v. V7 ctvb now,tvbnow,bttvb桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。公仔箱論壇$ I/ i8 v2 O$ Q3 ?$ E! T
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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