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! a6 Q1 [& |4 M5.39.217.76材 料
' o5 E3 R7 s; T# i公仔箱論壇荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯
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2 x* Z! T- Y, J k8 u8 K5.39.217.76調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇, k4 t! [2 ~, E1 r
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做 法5.39.217.76# ]( v0 K- b/ R: [
1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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! O9 e! P9 ^8 `6 k4 I5 E/ t# x" h8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。 * b3 c5 @9 m! _/ a& s. L1 {; K
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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貼 士
4 h" I; ^* D+ v. L. c$ Q5.39.217.76切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。% d/ ~+ ~6 b: ^& z8 h) E
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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