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小肋排、熟白芝麻。
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生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q Z5 ^; o3 N' p
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做法：( _; f9 c' Z; P6 f& x) c
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 : p- D6 Q( n5 L0 _* T' e+ K2 p1 ~
2、炒熟白芝麻。 ! _+ {. i" i9 Z! L. X3 N6 s5 G& G
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 5.39.217.76/ |0 d; x: [$ W0 B9 v
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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