一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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! z j" a3 Y1 y& ]. s5 F/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？tvb now,tvbnow,bttvb, \; j, m% H1 @
聽眾：上焦。
4 h3 [) S- Z3 X6 x! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W9 G- @" g3 `3 X李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
3 K, r6 ~" O- t" U. n3 R$ P/ d) S聽眾：上焦和中焦。) m0 K# [. F5 t+ k! ~ w- U
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李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？公仔箱論壇( h* }+ y8 r) I* Y
聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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% j2 i1 P5 G3 S( w2 o7 c @: o公仔箱論壇李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) O) ?' o8 s$ n
聽眾：溫的。5.39.217.76$ v0 m3 ~. R0 M( c3 E/ g4 b
李辛：對，是開還是闔？
+ M) J$ q% _+ A i0 g' Z5.39.217.76聽眾：開。
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/ R* W3 x& [) i& ^7 V( A李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 u* |2 o( M$ ?9 q: u
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0 f* d. n5 J+ d! U% r r A2 q$ m4 L- \ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？
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聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
5 S! g$ j( E6 ?: c d5.39.217.76李辛：對，哪個厚哪個薄？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- T6 p5 C( F4 C1 t1 \- G
聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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6 c3 {5 P4 }, z2 Q" a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
8 Z# H5 S0 R( R( B e公仔箱論壇聽眾：肉桂深一點。" K) [3 o1 [! j7 o" e( _+ U
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李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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( l2 e5 L7 P( E' O, _3 O( d公仔箱論壇再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？5.39.217.76! I8 m' t' h# f+ Z% Z
$ }/ O4 z- q! M3 d) Z& g聽眾：下焦。tvb now,tvbnow,bttvb, x# H3 y2 v+ Z0 b
! h$ D4 s1 j# O% v/ v公仔箱論壇李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。
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: S/ i+ H) O6 x7 X- R5.39.217.76淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" H4 k; m% J8 i' v
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？公仔箱論壇9 h L3 U4 D) p0 T, r: L
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聽眾：有開也有闔。
S- p) T% H8 O0 f& O3 h) R v: d9 Z公仔箱論壇李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。, a$ ~: _" O) o- Z. L9 X4 s
& N% C: T* k! `醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。5.39.217.76* F v, _" H, l: i' p
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如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* D5 q) n: T5 _ p
' ~$ E' }0 \# ^7 p6 I' ?這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。
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3 ~8 b: F) V* E% v# E: z& `& I; @5.39.217.76早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！
1 U1 [2 F. r: `4 g. h0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( p) Q9 U% m
1 w, `( u9 V' r+ f+ f8 g. P' ?tvb now,tvbnow,bttvb比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？
! k5 ?. T- x* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 l7 v0 A, K4 o. n
聽眾：清。tvb now,tvbnow,bttvb( }9 _- D: q* p* M- ]2 b! S
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李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？
# W. |) }, V( Y5 k I; U! n公仔箱論壇聽眾：濁，適合喝茶。tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 v' I0 `. a9 ~3 W, o0 A
0 U8 p5 P0 T( t8 {( @. i# P5.39.217.76李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？
1 z: h8 ]$ c1 m6 Wtvb now,tvbnow,bttvb聽眾：茶。
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李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？
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聽眾：黑、濁。
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李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？公仔箱論壇; Y, N1 r. n# x _+ {: s
聽眾：太清的人。
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9 X) |6 N h6 i h8 M8 p5 ]' ~4 Etvb now,tvbnow,bttvb李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。$ g8 j4 Y: s- `7 @3 ]
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要是不巧都沒有，那用什麼呢？公仔箱論壇3 x/ N. ?/ Y. A8 s* ^/ ?
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聽眾：鍋灰可以嗎？/ w, v; b& K- s; c8 e9 |' l0 o2 P0 g
# k& k- A1 q+ w& u9 ^公仔箱論壇李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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2 c' C2 m) |! |: ?) T如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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