" n% Z" x& R6 d+ z【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣- {: _9 t3 K2 p9 R6 n; J4 U7 x
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7 {5 }6 l, B7 P$ z適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
* b- O& d# B( m( y這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
; f& c& m. P2 ^" L1 x* J公仔箱論壇食材（一人份量）：
/ t0 v% G% K: z( }公仔箱論壇花生 2両
" p& `1 j& m: A2 E1 `* i7 L7 f: \5.39.217.76眉豆 2両$ Z4 q" a0 n- \, {
番木瓜 1個1 M9 h5 z( j- s( t
雪耳 2朵
/ l% O3 b9 @3 H4 j紅棗 6粒
! [/ y6 V+ E. C& T5 q7 P4 z8 wtvb now,tvbnow,bttvb陳皮 1塊
; U. z; Y( |5 g: | N4 R6 O海鹽 少許公仔箱論壇7 y; n8 I7 `1 L) T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 F* U( a3 h9 w
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
2 w7 R0 \+ G4 V7 `! z3 m. i' A2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；5.39.217.76/ F, }: r5 K0 x) M$ K
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
3 m; B! x, i. v Z7 z4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；5.39.217.766 V7 Q+ I4 {+ [# t
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。3 q. M: n4 Y7 g- {$ @
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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