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原料：
: _/ c/ e8 T6 |8 N5 {羊排500g、
. d( U% `& V7 @ o& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜1000g、公仔箱論壇8 `# U* R# X1 O
大葱半根、2 w/ e: w; |6 O/ x+ i
生姜一块（20g左右）、5.39.217.76" k$ Y8 X" B3 u* n3 @
花椒40粒左右、盐1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ `; I5 H( q8 ~% Z# E# r& p: T
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做法：
) _; d" p& k$ X% G5.39.217.761、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
2 N7 d- T- B q2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；公仔箱論壇% F+ z" K M; I3 I! i9 L
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；5.39.217.76$ d: C) i) }' Y, T! f
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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. N9 k y+ e. m1 X2 c0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y: w% S! e0 Q+ k备注：& x, L' z/ u+ P5 E/ x% s+ A
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
! ~ ^5 w0 x: I2 `tvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
$ E' ^' }9 ?5 }; w3 e公仔箱論壇3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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