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原料：公仔箱論壇3 N# f: b. Z2 z3 q3 x+ A: V
羊排500g、
- K( Y: j+ x j7 y e公仔箱論壇白萝卜1000g、tvb now,tvbnow,bttvb! J( r6 l* h" x& ~; O9 m
大葱半根、+ t; s7 |$ z- C6 _3 M4 ^: t
生姜一块（20g左右）、
% d7 \% h$ i+ v8 o0 R4 F( N公仔箱論壇花椒40粒左右、盐1茶匙。5.39.217.76! b( q' ?$ b s2 `1 r6 l, d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ i/ A, g8 I6 l$ C) H% D
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做法：
. J- n7 H; o$ e3 |1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
8 z" G5 G# Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
1 V5 P9 }1 a9 F" Otvb now,tvbnow,bttvb3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；2 U. `& {0 Z( A }! i; C B
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb' H' y" J+ K& Q" h) U$ N/ g; r. M
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备注：1 h* A: }* P7 [8 I# U
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
$ [0 f/ L; a! u2 L2 X3 K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
' w$ y) J! {$ M+ T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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