4 X: g: A6 e% o) A公仔箱論壇公仔箱論壇3 A+ ?, Y |8 U& r0 w; p! E
原料：
$ v& [) v- x! V: x7 _$ r5.39.217.76羊排500g、公仔箱論壇7 i( E7 F3 u( ? P
白萝卜1000g、5.39.217.76! P5 z/ L3 l. {2 t0 u# ^4 \
大葱半根、
. Q& n$ O9 }3 f公仔箱論壇生姜一块（20g左右）、
$ Y1 `* O/ B: S( O6 t花椒40粒左右、盐1茶匙。公仔箱論壇8 P. E @$ ^) ]: d" c5 M
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% f. F8 W$ r3 j d [2 P f/ P做法：公仔箱論壇! H* w: k/ j/ p& _0 [- H$ _! i* E
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；# c# d& T6 ^3 h+ l% W, Z# G4 U
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
( U5 W9 _% v* z6 s0 W2 \3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；) ]% M7 B- W' g
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。公仔箱論壇; Q1 S, R' U1 H d) ~
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备注：5.39.217.76, v6 W) N+ O* [9 t' `( W4 h* r
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；( |5 o( s r& F8 S2 b* T ]
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb, H8 f6 }/ K/ T' W
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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