7 v- ]: G' r6 A: S: G6 S2 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 p1 E M+ Q1 F, r- @% w$ S, L
原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 o' |2 Q. N8 {/ t4 G4 x
水半杯，
" N# D# u1 U& L5 r6 ?) P8 Y- Ytvb now,tvbnow,bttvb白糖一杯半；
6 u# @3 q2 w; F/ H公仔箱論壇鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
3 A% A& {/ E- O" q/ T1 {2 [公仔箱論壇炼乳28盎司（condensed milk），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 y6 Q) I1 e+ h% W2 m
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。. A/ R' N4 C+ m0 u' I1 _( j7 N( s
7 w5 t, u* {) A, q" E3 p' ~公仔箱論壇& e* a' g: x9 _, @( K/ q
. U* W6 x1 I; X Z# b8 a0 Q
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* @! k2 |9 V( S2 T4 Y
香草香精（vinilla），+ v7 k4 t* V3 p8 ^
橙酒2勺。tvb now,tvbnow,bttvb4 @; d, t% |) d8 g
h. W; t( S9 Q1 S/ X+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 W- \# [8 ^
做法：
; p7 ]0 r" Z9 z2 E) B, x0 M B0 ?% {1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；5.39.217.76" `- G- a( f& N! S
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
4 X& s. i, V1 o8 A1 I8 U公仔箱論壇3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。9 |) k# t2 K. {# Z6 r! Y
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
6 o8 g8 Q, f! o D0 l$ K" ftvb now,tvbnow,bttvb5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 U6 C+ p( _
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 B2 \# c) \% n
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 B8 A a7 t" p& L( H0 p) j
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；tvb now,tvbnow,bttvb0 C; z9 ^5 ]: e$ G
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
| 
