黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。
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3 g% u9 p1 [* s' o% k2 {tvb now,tvbnow,bttvb 1、營養豐富
4 c: F6 e0 O4 R) w( S# o0 q% L; K一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
% S7 W# _5 y* k公仔箱論壇2、含抗氧化劑tvb now,tvbnow,bttvb& [$ y5 V! c7 Q# u, q6 S7 ?
黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。
, _& ^5 X* D6 f公仔箱論壇3、降血壓
6 G7 ~$ p! l& [0 otvb now,tvbnow,bttvb高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
% H2 M, G. A; Q6 t9 D4、加快消化
1 F" i( N7 Q0 t9 q! ]公仔箱論壇黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 _9 h$ [5 ]+ N/ N I! A: Y
5、補水
1 j% H$ @4 l3 S8 C; O8 C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。
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6、增加益生菌
; I' @- `+ s, a" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。tvb now,tvbnow,bttvb' t! K* E9 W- x( b
7、促進減肥
8 N- J2 k+ b6 _" E% z. s0 X) Wtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。
% k) F9 i+ `3 F8、控制血糖
# }1 S5 ~. o6 xtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。
$ K" E$ u: [; G3 T' _1 V4 o公仔箱論壇9、增強骨骼
6 d6 ]4 `0 _, G7 S* \6 g/ {5.39.217.76鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。
p" P, @% v$ I4 v4 j3 {公仔箱論壇10、烹飪方便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' b- A( i; M& }1 j0 U$ X) i
黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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