， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老
莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 G$ _! e0 A
材料：
- ]! u6 \. n9 B+ I5.39.217.76 莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗 V7 k) j. R* j0 |9 h* T+ N/ n! b
做法：5.39.217.76' C0 j( V( _9 F h8 X. P) N" ~
1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；公仔箱論壇6 h0 `5 Z9 N v+ T" w6 x
2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；+ l* b$ r% _, L4 n
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
0 r' s: z" B) Z& a% {& u5.39.217.76 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
" s4 p; s; X& @+ B6 o 功效：% N; `# G9 @$ M0 \
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。' ^& k, u* K$ b8 J4 Y# g
●靓汤心水$ m+ a" N# D8 v( z4 w
1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。
$ e! a7 {% `% P/ r% U公仔箱論壇 2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
/ @5 V9 t1 a* c" H! d) ~tvb now,tvbnow,bttvb 3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。 |
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發表於 2008-12-5 01:44 PM
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