， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老
莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& {% _) o2 {+ m- L, g
材料：
9 P( J! Z* L. e0 \ 莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗1 \5 X$ \; p$ B m: l: V$ s
做法：
+ `3 B* t! ]( ^2 J# ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
! V+ T ^( m, S3 N) r& O# Q( otvb now,tvbnow,bttvb 2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；1 i/ q5 k+ B& g6 V$ z
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块； W. a4 _4 O5 e3 R( `: @ n. X
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
8 b% ^2 I, |7 [: X公仔箱論壇 功效：tvb now,tvbnow,bttvb! L0 P. M% p& _
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
" Q6 r6 o. l" B/ A' {: R. g( p公仔箱論壇 ●靓汤心水
w. K" `% }0 n# M! _公仔箱論壇 1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。5.39.217.767 {/ O3 i6 L% ]! m4 ]% x
2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
. d& Y8 q8 ]) \# O 3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。 |
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發表於 2008-12-5 01:44 PM
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