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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~ G, m8 A4 T1 j; S
莧菜 150公克
1 [1 V& [4 B3 s) w公仔箱論壇吻仔魚 20公克 + e1 d+ m2 C1 p1 |
雞蛋 2顆 1 B; `7 f$ Z' }, V
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【調 味 料】 5.39.217.764 x3 ?6 n+ G* q3 y7 V0 h
輕煮汁 適量
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【做 法】 5 d4 C6 ?* f6 T( t- }
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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# D! p. d- x J/ n$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ N% C- Y# J7 `
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。5.39.217.76! C) y7 D4 ~+ D) ?* E
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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