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【材 料】
3 |3 e( R6 D5 ^9 v6 |- y5.39.217.76莧菜 150公克
2 _* B* G. b9 ^: z$ i: b7 u( K5.39.217.76吻仔魚 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ J5 e" ~3 l8 ^ t
雞蛋 2顆
' L$ N, A7 T6 i$ K- n1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 p" h& R8 t" i: A【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* Q* a7 o' w+ k# v/ c( B
輕煮汁 適量 公仔箱論壇6 _% G+ a8 @0 v0 \ F
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9 W; @+ @* r, A【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 z( j( E6 p+ u& ^
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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1 j# c. g* w- T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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, D8 {7 t% j# G7 i3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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: |) C, A; A1 _5 s) O! H5.39.217.764.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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