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3 i- u, }5 x- r3 t- {【材 料】
( \8 ]1 o! O$ b2 M莧菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 ~3 h5 @' u
吻仔魚 20公克
7 l0 q5 T! U8 }# F雞蛋 2顆 公仔箱論壇8 P9 N5 G6 V" d$ N$ \
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 }" A% [* S. n( k1 V
輕煮汁 適量 5.39.217.76& G2 \0 Q1 u8 c' s1 Y/ [+ z* t8 O
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【做 法】 5.39.217.76- y8 p2 X$ F' O p
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。公仔箱論壇3 d" U% i" Q4 a
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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( L* | E. [; u/ m* N, n+ j4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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