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; B: X: L% b& G8 M9 ^; i3 p/ W5.39.217.76【材 料】 3 C0 R2 O: `* Y* ~9 ~. F( V0 }( ~
莧菜 150公克
! T8 O7 ?2 x5 e3 v公仔箱論壇吻仔魚 20公克
7 ~6 { m/ V1 K4 K- d9 P [" \公仔箱論壇雞蛋 2顆
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【調 味 料】
6 P; U" I6 X4 L5.39.217.76輕煮汁 適量 , _+ t3 J1 j3 i
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5 j% M9 Z) `& A& _% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇 ?" K0 N* n4 v$ c+ I( t9 d
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。+ e, C( Y, C. |+ A: q* V
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。8 V/ v! [% | s9 A" b! t+ G! j
6 D6 p2 o; i8 E# ^4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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