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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. H: r" a+ c# P
莧菜 150公克
( |0 |3 z" U; ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚 20公克
8 O6 }8 Y( c' n0 K1 }* ?( k) y Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
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, o/ B* o$ I0 t& E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C- W- Z* T3 Z" B% D0 x) k! y( @5.39.217.76【調 味 料】
; S: j4 w X. y6 s* w f5.39.217.76輕煮汁 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y M6 q7 o& D' M) |; r6 G
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【做 法】 , r2 J. x7 _, D8 q! J1 E
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。公仔箱論壇) H- i/ w( h r6 G$ v& F% Z
6 g) y; G N# m# g: V+ t# W' }tvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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. N9 P4 M0 u& x1 z9 u3 @! U9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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