2 ]+ U/ P5 f3 l3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 U$ M/ ~ H: S
制作工藝:燜 口味：清香味
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* R2 L8 N9 [+ s7 N5 {6 Q+ l: ~7 Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& \) k7 J: a. f% M: o" W* h
主料：
% i- V; D% T8 m- f. r牛肉(後腿)500克
, u/ F% G5 {, ? ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 U/ \- y0 e- }, Y6 R7 p* Q9 stvb now,tvbnow,bttvb配料(1)：
' }+ R4 y0 D; _. \, Q. h6 @tvb now,tvbnow,bttvb小麥面粉15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" z, e& q- I8 J/ w
扁豆300克
/ |" x, `+ p, q6 _0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 a# I/ P* E& h% Q
調料(2)：
6 J: G6 p7 {+ ^5 X. u. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽15克
' L( m8 n: p% j3 ]1 h! z5.39.217.76啤酒500克
7 v6 ]) s& H T3 D) n胡椒粉2克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 v1 ?* j/ `1 `7 W1 O& V
黃油50克
8 D- h6 ]4 M& u. Y9 S6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1克 4 g5 q4 S3 H% {8 M' `) p+ [$ a
香葉3克
: Z9 X5 A/ [, E: ltvb now,tvbnow,bttvb菜籽油70克; E, r4 _8 t. F
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煮法：
3 U+ t& k8 t& K* @1 X0 {1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb( l3 p" ?7 Q$ k" X, V: y) R t. g
5 O( @& B9 v3 A8 I$ H: S' D6 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 嫩扁豆切去兩頭；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& s5 D* Q' H6 L$ S3 F$ ~
V' f* L0 y1 g8 h Y& C3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；( P7 `- ]3 |, O$ M) s1 I" M
9 N Q+ q+ Z5 N% h) T; r$ @5.39.217.764. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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