 tvb now,tvbnow,bttvb! x- M; w; L# O+ c, Z
7 u" y+ d3 j8 c, S" O- L5 w. e5.39.217.76制作工藝:燜 口味：清香味5.39.217.764 w9 y# [9 \, z6 _; C/ N
% v; X% i% ~& K3 M0 ~! h9 v
# p# U' @4 L0 I" r
主料：
: a) O2 Z3 E1 E" }* @5.39.217.76牛肉(後腿)500克
9 ~& [) u! O7 J* ]4 E5 k& M; j$ q& r" L9 y' M; T6 a# T# ?! O
tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 ~* F. [8 c# l% W* Q" f
配料(1)：公仔箱論壇" _# ?. A0 y5 ]* I! T8 R$ B2 Y
小麥面粉15克 5.39.217.76+ l, z! R! ~3 B+ v* B m* B* C _
扁豆300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# B, f- D W1 Q
' o; [+ ~8 \( I w6 z5 o+ `, X, Rtvb now,tvbnow,bttvb調料(2)：5.39.217.761 ? X7 M' u# P$ @5 z5 p6 N: O$ I
鹽15克
# i, U5 z L- [ E Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒500克
5 K: I8 A0 _; {( \$ S( z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 b" }0 q1 U. s
黃油50克
! ~9 u' ~) V9 W公仔箱論壇味精1克 & j9 Y9 Y4 m0 M" Z
香葉3克
( j7 V6 a: d) ~( V: V, t' p8 K' J菜籽油70克
: m: o! P6 g# W# f
m' S8 X. Y+ E7 b( u# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G+ J/ |) `% D9 [' g煮法：
/ K6 U# d1 H6 @: d; q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
0 A% [$ J! y6 b( x公仔箱論壇
' G/ N {$ P! }5 E! i2. 嫩扁豆切去兩頭；
d! e! M8 t/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* {8 Q, N K+ H% r9 |2 J
3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 L; \$ Q' D9 ^' d
! B& Q) O2 {; } e7 E& I9 ]公仔箱論壇4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
| 