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( c n: Z* `0 F) F( v% Rtvb now,tvbnow,bttvb制作工藝:燜 口味：清香味( G# }5 }( D1 O1 y
1 y& a5 Q' K. k$ T, w4 H/ r5.39.217.76 1 o G X( w( w5 _
主料：5.39.217.769 _8 z5 ]/ H5 [# B2 |6 Z
牛肉(後腿)500克
6 \' _1 k! k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n) W1 z7 M6 G" y
+ f# O: g) F# H/ q+ }; y7 G公仔箱論壇配料(1)：
- P) s* B7 ~/ Y* Q/ h5.39.217.76小麥面粉15克
( I9 M! F; ]0 G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆300克
3 H4 N; L, B2 z8 l0 i$ u公仔箱論壇
( d% X9 D, N, Z Q1 v6 s' |調料(2)：7 r6 H! O/ {# ~) |; S& s
鹽15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ r2 F0 R5 ]# M* o- ~) M; |
啤酒500克 1 I! T$ v! G: x# k2 ^" ^, E
胡椒粉2克
I- Z5 R+ \! N! Q! g5.39.217.76黃油50克
- r+ J: I% H+ w' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1克
0 W# F% p }7 b7 Itvb now,tvbnow,bttvb香葉3克
- z, V7 L m9 r公仔箱論壇菜籽油70克# r% \# e* c. a0 f% d9 y
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& a/ ?. `+ f, J1 z( r' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：公仔箱論壇# e0 w1 I7 O! ?
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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, G( ^ e& b2 o* E2 x5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；5.39.217.76% Q$ Y, r8 r0 G, I! }* o. F& s
& W( @; z+ p0 k G) N5.39.217.764. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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