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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 G( R3 @3 R8 ?( E
制作工藝:燜 口味：清香味
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主料：
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! r }' j4 ]2 S$ z0 |" D5 \6 x! T1 Btvb now,tvbnow,bttvb配料(1)：
: j( p7 L% Q7 [" Y" p3 ~ Z8 Q5 l公仔箱論壇小麥面粉15克 * M9 l2 j5 f& w5 M% T
扁豆300克
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% [, `+ E5 n" v; |7 `% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料(2)：
+ n% M. p" l9 y0 k& i3 D鹽15克
7 Q/ y N- A' K h& k) f啤酒500克 tvb now,tvbnow,bttvb* [3 H" E( [: z0 |0 v( Z
胡椒粉2克
) ^3 _( b+ r1 O; I9 X, y公仔箱論壇黃油50克 2 _ r6 \% G9 E P9 N: H7 W8 {
味精1克
5 ?7 x8 W9 x( @2 O" l香葉3克
$ G' T4 h+ E3 q# I+ D公仔箱論壇菜籽油70克7 k" j/ x" a1 l, E
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9 e# Z8 i$ E, q& ^ i v" Y公仔箱論壇煮法：公仔箱論壇7 F! u( |7 J6 g7 M# i
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb* j7 ^6 Y5 I @# @1 H V. Y
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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* X3 Y: T* h- `' X3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；0 M! ]8 p, l' O0 X: H6 P
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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