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& s+ t& X% `8 A c: R k1 S* T制作工藝:燜 口味：清香味
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主料： g7 ^. N9 C3 r7 @
牛肉(後腿)500克
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配料(1)：
1 a: K1 U# I/ {. B公仔箱論壇小麥面粉15克
; k7 h9 i/ [- W8 |! e+ X/ P3 T# ]扁豆300克 3 N& k2 i) V: N. m/ U6 \* D
5.39.217.761 }. ^4 W6 X0 ^6 Q
調料(2)：
4 E& v$ {4 w, h; @- a鹽15克 % o7 r& Q4 ~# o. p2 y
啤酒500克
3 y. Z0 W; T R, t; p' F: J胡椒粉2克 5.39.217.762 {$ M/ S4 x) B. {6 E/ ?
黃油50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 `" h, ^8 b' \- ~& i
味精1克 6 L Q+ E O1 M0 y2 {+ V+ _
香葉3克
. @3 @8 H: E, @- v, [5.39.217.76菜籽油70克- \" }0 p1 h# c8 m5 r
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8 b0 N/ C7 y" E0 R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
+ |7 F4 b1 H8 L) J: X2 J% T1 j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 Z. X; n* Q/ i' d. ^5 Q
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2. 嫩扁豆切去兩頭；tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 a0 b& `! L* ?& B. y
8 V0 x) ~! ~, |2 W( j* I2 d1 q u$ L5.39.217.763. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 y9 Z- f( S: z( V) g
4 Q8 W* U* q l q5 Z! @/ a$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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