5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
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' a. A* z- s% L9 \4 `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
2 y p6 b: d. u6 V4 z4 H( I; a% ?) c01 橄欖豆腐豬肉湯
% i) G2 K: T8 c. [, a* K4 X# ]tvb now,tvbnow,bttvb【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。. C" G% F. L; G; ?* [0 H
【方法】
, Q4 T [2 Y T0 A5.39.217.76①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
5 z, t, B* B9 f4 G; J$ f②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
5 v9 {" @& H3 y x$ k2 [公仔箱論壇③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- \3 Y+ Y6 K2 o/ O/ q- C
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
6 `2 G0 ~5 f8 x- X! P: D公仔箱論壇02 芥菜粉葛瘦肉湯( H9 X7 [+ @" ?
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。1 P; a( X& ~5 |# @: b
【方法】
7 X3 o" J) Q6 U) }) v! _①芥菜仔清水洗凈，切度備用；5.39.217.76: S8 c: ^ p& M: m: `
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；5.39.217.76$ w: |1 J% \+ L! [! w
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 m- a1 ~$ ?; c
【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
) r. d3 M4 C, X3 `03 薏米冬瓜煲鴨腎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! g% f. C0 ~
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
: _1 q+ M' m5 ~% k公仔箱論壇【方法】
5 C7 Z, {1 S) \# t3 B4 g5.39.217.76①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；) D# b2 c9 p; G) J F9 H" W* C# K9 C
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
! h* j; z8 u& P& t; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；6 X$ e% l# x2 a/ t
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。5.39.217.767 X5 w' H. `! z9 E. |6 f( j
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。2 l3 b a! M% t' ]- {- X( P) L
4 C4 J: M3 N% etvb now,tvbnow,bttvb夏季除了易上火公仔箱論壇3 y8 K) R$ e p. c; g( h' ? ~
還容易疲倦乏力、胃口不好
n t1 t: Y- b) @+ i公仔箱論壇中醫專家推薦的應季湯水別錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 @9 d- Q! T. t9 K/ t# i) E6 `
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。" Y+ l$ D' X5 N- }$ {# g0 g
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。公仔箱論壇* P2 M! c, n- s( Q6 y( x' @& ?
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 o. w2 G5 U- @- h8 `
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
0 _( v, f% A0 O1 Etvb now,tvbnow,bttvb01 清炒冬瓜% n c( b+ I: I+ D
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
6 Z% z1 ~" x' u ]# c$ o) ?做法：
& T7 |8 ]# d9 i5 Q8 v5 q7 M公仔箱論壇①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；tvb now,tvbnow,bttvb/ e. M; Q) g$ b# v; e6 G+ A/ i
②熱油鍋下蒜蓉爆香；
& U4 I# q0 F6 R公仔箱論壇③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
7 X5 b! M4 e: S6 C* x5 @5.39.217.76④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。公仔箱論壇* W/ {/ g; s1 @+ a3 H" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 |/ c; f L
功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
7 ]# }) y0 T! I1 t7 l. y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 黃豆芽薏米排骨湯
, [6 Q- c/ ?1 M" I& d4 c材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。4 K, ]# e( [+ D" L
做法：公仔箱論壇5 N/ i. g! h/ m" H- H
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。5.39.217.767 O9 F" P2 V" z9 f. u% l
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
0 x& f/ ^" @9 A. e& j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V2 K7 M' U* t$ g$ C1 [! y8 m; F9 e
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
& }1 w- K5 \3 a9 \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 扁豆冬瓜老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" G; g8 I; ^& |0 [
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
- @8 Y# [- m1 U jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 T' J: J" d! ?! u. T
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
5 P3 b# e8 a5 i! j: w. u: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb% F w" A; U# T M! z
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。公仔箱論壇3 V, G3 z) n8 m8 L& h
04 百合粥
( B+ x* Z* j8 P1 z9 ?5 i8 u公仔箱論壇材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；9 ~" B, w8 x% @! U, _
做法：
, Z, r: x6 }# p6 s公仔箱論壇①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
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( a8 [3 C! r! X公仔箱論壇②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。公仔箱論壇: R: {5 T/ `, w& t2 Z
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& o4 U! F% F* Z
05 山藥薏米粥
! @. ^9 W5 l l: K8 t2 J 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
2 E8 S+ t6 W. Z: y+ b+ U做法：
7 C0 f. L% A8 G5 itvb now,tvbnow,bttvb①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；5.39.217.76. x) _! _, M8 F# q: u
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
_2 o9 q: H; U$ r6 C/ d( w+ G. O5.39.217.76③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
8 l" R* ^, ?& J9 l8 N④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。5.39.217.76% u; @" |( B" D7 Y# u: K
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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