5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
0 t. o% Q9 t" ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" E! Q3 a5 h4 ^" R" Q
不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
9 H5 F; s- v# G8 G! e7 I( T& W( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 橄欖豆腐豬肉湯
9 l& O3 u( _* G; o8 Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
* \$ i$ H" ^! G8 n! h1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】5.39.217.766 x0 `- \5 X# N% |/ D) l: |5 g
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；公仔箱論壇: n1 }- E; G8 u' K7 P8 t
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；; C: ~$ @3 H& p2 U3 W [
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。5.39.217.760 s* e6 M2 T: y5 q7 ^5 H: V4 s
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
) Q8 L+ w7 X, P6 Y3 M+ ], \2 ?02 芥菜粉葛瘦肉湯
$ q2 X* {% q7 K0 X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。5.39.217.767 A1 h, w8 _; t8 V/ Z
【方法】
5 z8 J2 W. w/ z U4 qtvb now,tvbnow,bttvb①芥菜仔清水洗凈，切度備用；公仔箱論壇3 ?5 F+ `5 B3 i
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；公仔箱論壇# d8 b! m; i+ \0 j* K7 V
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
- U+ z) D1 D$ C; U2 V( H& n公仔箱論壇【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。公仔箱論壇: E! M$ e9 y0 Z( P3 R8 u0 Q, {# U. D
03 薏米冬瓜煲鴨腎
h# D: e% d* c: P6 P 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ _# i0 d- V( K
【方法】tvb now,tvbnow,bttvb- r ~$ n, _8 E* w
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
) _' E; E7 i, W9 f公仔箱論壇②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
4 i; A7 R$ a- `$ K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；公仔箱論壇& `' s* D5 z/ f, h( ?! R
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。, s* E4 ]1 I" F
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
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夏季除了易上火6 c) f, ^: Q+ B
還容易疲倦乏力、胃口不好
$ [0 E9 j! s3 i: ]公仔箱論壇中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
?" A- B& [5 M+ Vtvb now,tvbnow,bttvb立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。tvb now,tvbnow,bttvb- G1 @( h9 n% m \' C) N
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
1 W7 d* x8 o' u夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
& U% G6 X8 `6 F+ b) p/ `7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
; Q s: ]6 G- M3 I$ C% Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 清炒冬瓜
* w# z6 j& N* U) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
/ d5 t6 j" o9 C3 V3 c做法：
$ v( j$ O2 U' R% U1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；3 [/ W5 t9 ^$ m
②熱油鍋下蒜蓉爆香；
" x7 j# i4 w4 B4 C$ @③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
9 ^" W1 F, l9 a2 [( x2 q% ^6 F5.39.217.76④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% A3 K1 P, ~
! `! ?- k* V ^- m$ Z0 Z- t公仔箱論壇功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
! b- B2 N E( ~( }6 v$ v! u& Y5.39.217.7602 黃豆芽薏米排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^3 `/ e2 `( K% N; U6 [8 w
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
+ v7 e- K. ~% a5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb" M5 J! a8 I) O
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。& L9 Y$ U# E7 h9 j
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。9 R9 D S( T* k u- a) M a' y
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ L! b6 d, _; \) z& h) {
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
6 z- m: Y) Q4 a( d+ g' B4 j03 扁豆冬瓜老鴨湯5.39.217.769 B" q+ o: t7 Y y
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
! G& z1 }4 E7 ^$ J" J3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& q+ u8 s% ?; s: ^5.39.217.76①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；3 w e! \, k4 d* k+ A# q/ ?
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
8 }! p' T8 B* S, v功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% Q7 K+ f* s1 r- r( w5 | y1 }
04 百合粥
. x2 B! F2 @7 j5 ^' w/ c/ l3 Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
. p) f7 |6 X! H# Z5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- L- i) s: U
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
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②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
7 l3 v+ R. p6 b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2 I( B, \* i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05 山藥薏米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ `% E# o/ Z! R# L, f
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；5.39.217.766 D. y$ i5 e5 R5 y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. \5 `9 J9 ~
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
' @+ f) A+ X6 |8 Z2 j# I②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
( O! y% D7 A& `3 u9 _! Mtvb now,tvbnow,bttvb③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；' I/ Q0 L1 r4 j9 D, q, f
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
$ C" }6 K% m6 m/ c4 ]功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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