膳食小課堂——藥知道
7 g) ]9 L+ m+ }5 vHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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' B" L8 E6 |& v% o" f2 R藥食簡介
4 o% h8 O& Q+ m2 ]" x, z$ N當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。5 a' j* D; |! `* H$ T0 w
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。0 _2 j9 v2 k" \5 @7 V/ d
 基礎知識一覽
0 F& I# M5 f* q/ u1 _2 | z4 ?公仔箱論壇別名
1 D% {! q3 c/ Q. a0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 干歸、馬尾當歸、秦歸/ @1 w9 a$ D2 G
| 性味5.39.217.768 W5 v) |, B' ~1 u7 h K: W
| 味甘、辛，性溫8 q. K3 B3 Z/ N- Y
| 歸經
. n7 I6 X' y9 V9 C( x& v3 U公仔箱論壇 | 歸肝、心、脾經tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 _+ T1 y; H
| 功效公仔箱論壇: c H8 l8 r! ~% x: n' D* W
| 補血活血、調經止痛5.39.217.76) V! s3 O# n7 J- J' k( m- z
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& V, g I6 {0 H
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小試牛刀
) c' v5 w: \# g01 調經止痛tvb now,tvbnow,bttvb. o. C# l" i9 @! o
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
/ Y0 |+ w1 v1 ctvb now,tvbnow,bttvb熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。公仔箱論壇8 | t% p6 T& I$ J o2 v9 m$ f& J% L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& j( i/ l7 f( I: S' Y
02 活血化瘀! h6 G* @6 E+ t& Y* g: I2 ?+ a
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
3 V, h8 f) I. y% h) m0 g6 S03 潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb' e! \. z8 ]! c, n" Y: O
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
( U3 Y3 i$ q/ R: L% B% o 04 美容養顏
0 g$ e" N3 T4 f! r5 d3 i當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
; X/ v( Q5 M5 Q" ]5 z! K. o05 抑菌' b+ I# P4 }9 X# Q
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
( W5 ^% g) d1 A* c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G8 x! p7 d- W$ A+ i公仔箱論壇膳食食譜: P! o6 e& X* w, \& i- V6 N
 四物番鴨湯
# m' H$ s6 P" ?# Y3 utvb now,tvbnow,bttvb<材料>公仔箱論壇6 p6 A4 w" v( Z$ ]" S
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
' _2 {) c% U* Z4 @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
4 I4 n; U; f( f3 J" Z; x5.39.217.761、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb5 g, w( q- t- \# |
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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