膳食小課堂——藥知道公仔箱論壇- q5 I7 g! i- v3 C z; {
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~公仔箱論壇% h# W2 |5 F+ k9 w& s* w, k! o
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藥食簡介
% `. u2 D' R {8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
* H; c- z2 C9 {常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
7 N! T: R0 n/ A! \; } j% Q 基礎知識一覽5.39.217.76! V1 P0 H& K. }3 K/ ^
別名5.39.217.762 G7 t* }2 Y' d( s; U7 S" M) x
| 干歸、馬尾當歸、秦歸tvb now,tvbnow,bttvb# Y K: f% ~+ a( B2 n
| 性味) `" `" g- t+ I5 s
| 味甘、辛，性溫
& p& }: j8 I4 I% M! C公仔箱論壇 | 歸經TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" }* Z; z* `9 v# L
| 歸肝、心、脾經TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; s, n- A! x
| 功效
# ` L5 a7 K2 A0 W8 z/ ` a | 補血活血、調經止痛
$ i2 h+ ^" q# X4 ~! x; _9 A潤腸通便
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小試牛刀公仔箱論壇7 Q- u0 v3 q. i3 D% J0 f
01 調經止痛
# \1 n; x' X# l' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
/ q! U; x( w# k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。9 f k( x. T) _( U' x* F3 F: Q- Y
3 H' v, T+ l4 w( g2 T3 O5.39.217.7602 活血化瘀公仔箱論壇, H5 W- v- ?# M0 ]. v( r: {
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。tvb now,tvbnow,bttvb* u, t1 H' ~; w7 G
03 潤腸通便
; L! W! @6 Y' r+ e5.39.217.76當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
n8 |8 H( ~7 ~. y* Z& g公仔箱論壇 04 美容養顏6 \6 y/ d3 C" A' I
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
( r' R2 _% S* d7 s6 E3 X05 抑菌公仔箱論壇, X- G; G/ P: F/ p7 Z" s* G
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
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! v$ r7 Z+ c6 i( Etvb now,tvbnow,bttvb膳食食譜
5 q, F8 V4 C, V% _6 d5 y& }8 P5.39.217.76 四物番鴨湯# V# B! ]/ M" V1 O' J/ A' q- K8 [
<材料>公仔箱論壇! X, J* R! `* H6 I$ }
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。0 \5 n' Y5 @- J, S" U$ f
<做法>" i7 l, k9 c3 F- U# B/ i3 V2 a
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。& U9 \5 N" J# b' Q7 Y( W
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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