膳食小課堂——藥知道
- |& J8 {- j FHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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藥食簡介
* {; ~& H6 H K1 X ?當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
, g+ V2 j' h) V5 {4 t5.39.217.76常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。* ? x4 l# t4 p8 z. z
 基礎知識一覽
6 e# y; T% d4 f% Y3 }3 n別名
H5 x; c+ F" J" Z) f5.39.217.76 | 干歸、馬尾當歸、秦歸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F o$ F: P$ C8 {- |
| 性味公仔箱論壇" f* T4 C+ a! T" ~
| 味甘、辛，性溫公仔箱論壇7 k( M% e/ ?" a: V5 `- s- {& m
| 歸經
; t$ u, q# L% R6 k5.39.217.76 | 歸肝、心、脾經5.39.217.76* P! L; \! M/ x1 v4 H. j
| 功效
3 ~: A2 G; O! v- w& Ctvb now,tvbnow,bttvb | 補血活血、調經止痛
" Z3 d9 J8 z: p7 V- J潤腸通便
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小試牛刀
/ U" Y l! g5 p01 調經止痛公仔箱論壇3 F' g9 W* ~4 v
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。4 c( {# x l. Z$ c8 z$ C7 L
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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02 活血化瘀tvb now,tvbnow,bttvb# i- _+ P! |1 p
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
5 f+ k0 b4 L- j+ |$ H6 Vtvb now,tvbnow,bttvb03 潤腸通便公仔箱論壇 v8 P6 j) n7 a- a
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。公仔箱論壇6 }' d" E- E/ z |3 n
 04 美容養顏公仔箱論壇! a4 m* {$ C$ {- L! Z7 D, @
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。tvb now,tvbnow,bttvb! [, Z" p# t: u# r" ]. \3 K
05 抑菌9 v6 M& T5 o% w3 a$ Z1 [
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
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# R9 g0 q, l! F2 t; J W7 f& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食食譜5.39.217.76. j& P# F% I) b. M* w, A. _2 Y
 四物番鴨湯
! D( P" O+ N( x! A5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<材料>5 Q; `" C) V5 F0 P5 ?4 W- P
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。tvb now,tvbnow,bttvb3 o, c; W: A5 [* E. V' g* }+ I
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 m2 r9 t1 @
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
- n8 C0 h, j) a3 {# }2 W1 u) n5.39.217.762、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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