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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
/ Q6 Y/ L9 o9 D5 H. c* n' _' V今天就上火了* j" r- u7 x7 m3 h( H5 ?& y/ U" a
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了公仔箱論壇+ D8 d7 Y2 r1 p3 d  ?
今天就上火了8 f4 F3 Y+ [5 A" x$ \; q
一年365天,天天水逆
* F" a+ @/ e0 _( _tvb now,tvbnow,bttvb全國14億人,人人上火
5 ?9 @, M5 k4 `  a+ G* k公仔箱論壇公仔箱論壇: x- d7 t9 [+ [4 Y6 y5 p. ^* _) e
上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠
. w% r& i+ K' E4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上到嘴上起泡,下到菊花傷殘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; b9 a$ H. e' x5 j* X% X1 |
無論是牙齦發炎還是長痘便秘
/ U" y3 \) g3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都是上火的鍋公仔箱論壇* x. e- x5 y) I! z, \6 C& {$ I! `9 V
人究竟為什麼會上火?tvb now,tvbnow,bttvb8 S: ^- r, H" i" d3 g+ k
上火還分不同的種類?
# b/ @& \+ d3 K  n) u公仔箱論壇到底生活中哪些東西導致了上火?
- G4 K8 W" q9 M: k" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼做才能有效地去火?
0 }' T" X& E4 K) N# f7 x6 e. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火,究竟是什麼火?
" P9 F* I- v6 |( |! O1 \) p公仔箱論壇其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。tvb now,tvbnow,bttvb; c/ c- r$ A) e# F& L% q
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。公仔箱論壇, |, H% i. S8 b" l2 ]+ M

6 r0 h5 c6 X% f4 E0 Dtvb now,tvbnow,bttvb這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!
# O/ _/ R; f2 d+ V0 E! |古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。3 C/ w8 \6 }3 T! h. [% ?" `
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。公仔箱論壇; G9 s% P- a, q( @
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
( L" J  v+ e. v2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& y8 F5 Y0 M& @" t3 F  x
不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要5.39.217.76, c- V* P' D/ ?" D5 Q" O
這些表現全都是上火嗎?
9 e* y' a/ ?5 j! |牙齦發炎、出血
# c3 x  h# I' w5 U5 R# A5.39.217.76牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。4 i& j; H4 T5 l9 t4 a
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。tvb now,tvbnow,bttvb& a; ~  T  Q0 `
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。公仔箱論壇9 N: N& q& ?1 t9 Q2 [) q, r+ n
如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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1 I( r6 {8 e% ?8 p3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴上起泡、爛嘴角
7 W( n) j1 Z. s. \. k4 C公仔箱論壇嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。; V2 f2 t# N  Q; H
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。公仔箱論壇- m0 T* Y1 ]; k5 M! E& q, g& B. y! R
口腔潰瘍
" _2 R( k. X; {4 r公仔箱論壇
3 |9 y9 n! v! ^/ h6 q( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。
2 q- R5 B- A; O2 a. p: O" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。公仔箱論壇& ~5 y4 K' L9 W( b
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。tvb now,tvbnow,bttvb) V" Z7 L1 x! j
但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。
( h1 L, c" B. ~5.39.217.76長痘3 G% N) ^3 M: R' o% b6 [/ f
痘痘學名痤瘡。
3 w% }- v1 J2 y: q3 ?本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。公仔箱論壇/ W0 |  Y1 t  M$ G6 f
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
" c0 A& U% X$ y# N5 G研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
+ U2 P5 A1 E+ A) s/ `  U1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: q; K0 L4 C4 A5 e' o, j9 M
因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
1 J3 s& L- I2 Y. S# C# X( ntvb now,tvbnow,bttvb咽喉痛tvb now,tvbnow,bttvb- d1 Z+ ]" @+ Y! {
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
' {+ O6 }) d; I* O7 v7 w! \6 n' j更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
) d6 S) t& [8 a流鼻血8 e/ J) o7 H! H5 ?7 x1 j# _
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb* L2 u0 ]: a2 w" Y1 L
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
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3 S  a8 r5 Y  {+ q) `& B  i7 [* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
# a! A; z' i: u此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
% _$ y$ ]( [' }  ?& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。/ r2 `# h& _& E$ _
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 a. r  Z4 ]% i' `4 \  p
這些食物都讓人上火?公仔箱論壇5 j  a& \; q5 C. \; b1 r+ B% n
吃辣上火?( h8 u  h+ h7 B" D
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
+ Q, h* R6 y+ Z7 I# ]! }" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
: M6 j" U% `- `/ a/ i2 u5.39.217.76辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
! X' D/ j& g4 g7 D" K( |% K* l9 K1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 U( j3 b8 j) T
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。公仔箱論壇# y: t$ X% i6 |
吃牛羊肉上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! c" A+ N. d7 t. e2 }% [
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
. ]4 \1 z; E0 `7 I5 }/ ^5.39.217.76肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。
* Y( F2 ?6 |- }" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
+ ]3 B) m. q! }0 {8 ^* e. B( H6 Y吃水果上火?
% x* h. W5 q% N: o桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。5.39.217.76" m+ i9 N& V' i5 P$ `( a
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
  p4 a! F6 N" e/ I8 [" X' \9 v+ p吃巧克力上火?
  J( T9 a0 i% \& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
- _& e  k9 I3 O0 z0 v4 V2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗑瓜子上火?
' ~( Y# l- M0 h5 Y  w9 Z8 N* j吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。tvb now,tvbnow,bttvb& Q. @( p) M* O8 ~  h
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 _" p4 ?9 I4 t6 Z; s' T
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
$ @7 p/ l& r+ {tvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 Y! g' x# H& _0 T/ N
牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?# }5 `4 |3 v' [, j
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
) ^7 |: b+ F, G6 z2 L5.39.217.76很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
5 Y0 m8 t1 e# e( A; z- V' V上火怎麼治?
. `" E: |' ^- q6 u! Q! s, [; e( m不用治,健康生活公仔箱論壇' [# v' D( C' A  ]$ s
「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。公仔箱論壇8 k3 O7 Q' ?1 N7 A( J
靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
8 b  J8 ^0 H8 E6 h. H& [( |3 O公仔箱論壇炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。: X$ o3 |, q4 B% b- Z$ R
至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。
7 C- h8 q0 N7 {3 d5.39.217.76如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
/ H2 c1 T- `* l/ C0 P7 h2 ~- f" {7 s( E5.39.217.76但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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