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' u- `2 ~( U# N6 |9 W- Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ n, a4 N7 e n1 r* Q5.39.217.76番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ [9 B( |+ t$ Z
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做 法
2 y) L5 Q- f) n" e1 }% y4 A1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 5.39.217.76) {& C) C$ B% D Y# }
* J0 a2 R2 Z- i! f) U- z7 P) m* Z公仔箱論壇2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
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4 O2 _- {2 J3 V8 `2 U6 p# G3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。+ H# ?, }4 k0 `0 H, S0 e9 J I3 S2 ~2 J7 f
2 u' i5 r. k/ f公仔箱論壇貼 士
) O/ i* ~9 d# l }- l4 W以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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