近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。
+ ^0 v7 Y1 d. ]& d) H+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)5 ]+ I% n; u+ y5 K5 I
做法：5.39.217.764 \0 [8 g! B5 D& r& s2 [
1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
: e# X0 R1 V7 G; |% c: A ]2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
5 B$ U, B3 f0 ]1 l; u: `3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。7 t% K4 s: V% }" v5 w' Q& J
8 E' g9 l3 t% A& x9 F1 I0 K3 P; d* b5.39.217.76功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
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; ^4 E6 T2 I0 E[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ] |
發表於 2008-12-3 01:23 PM
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