【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @) @- p4 V$ H, O
瘦肉三百二十克
% r! F/ c, T0 a" v/ \5.39.217.76海帶二十克' D3 I, G* ?0 E: ~
浸發冬菇五隻
2 y( Q. E3 \9 p" I+ e8 a榨菜一兩( y, a; N' Z0 r: Y1 P" V
青甜椒一隻
$ J" q0 }- j- |4 r" W ?( J7 h紅辣椒一隻
/ D5 W) ~: \+ r* ?公仔箱論壇蒜蓉三茶匙1 @/ a2 \8 @- J9 C$ l, D' h* i! _+ |
薑蓉一茶匙
5 a- X+ T% d* I& M. `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 s& j: y8 e8 \
【醃料】' B6 h% Y. D4 t) O
生抽一湯匙
) r( t" X& R3 A6 a- q; e% Z公仔箱論壇砂糖半茶匙3 W3 @+ j9 m r8 H. N o
麻油半茶匙公仔箱論壇! u" m. Q- F/ |1 l6 t5 ~
胡椒粉六分一茶匙
/ b! e5 k0 k' k. `- j" ~' w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
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+ W2 _& y l1 d【汁料】公仔箱論壇; |% S: P9 Y Z; D; N
清雞湯三湯匙
& j& L. P+ Y9 h! {: u公仔箱論壇生抽二茶匙
# e- H1 { Z+ Q$ W" `5.39.217.76砂糖半茶匙
) f# l. j1 X0 [" w) v# Q5 k" v5.39.217.76麻油半茶匙
, k* T& l* i7 z4 r9 A公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
3 ^4 c) S. o0 n8 l- e; b公仔箱論壇生粉一茶匙
# s4 G3 c. z) q- m* a
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4 T7 H \5 ^/ x/ c公仔箱論壇【做法】
: T( X( Z4 }: A# U$ l1 _3 I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。0 o1 u. u. a& A0 w. w6 K( j! _9 m
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
7 ?9 c" h; h$ z/ V4 F9 a3 ftvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。# g/ G0 r% @$ E" N
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
* m" ] N2 s z! n6 y) A l5.39.217.76(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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