【材料】
9 P, V' l$ c5 Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉三百二十克
: R6 T" g7 }2 w! _' X, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克
: _% H' E+ ?* }3 \) M. Q+ I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻
$ n, O8 S% y" D0 E, Q2 x3 k5.39.217.76榨菜一兩公仔箱論壇% n0 F }6 }7 c0 N6 @
青甜椒一隻
9 ?$ s' W- Y4 ?8 v4 w8 y5.39.217.76紅辣椒一隻5.39.217.765 V0 K1 ]. U+ `7 s
蒜蓉三茶匙8 o9 [$ T6 M l/ ^' i/ Q
薑蓉一茶匙
# R" j0 h# Y* Z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z7 {% _: y" `
【醃料】
8 }; ^5 y2 Q- K2 |& L7 l: F/ U8 w公仔箱論壇生抽一湯匙
8 B5 W; P4 `2 G( A" x5 a5.39.217.76砂糖半茶匙4 ~- p& a+ U3 G f( a
麻油半茶匙( Z* b+ Q! C- T& @
胡椒粉六分一茶匙
! V8 t3 H, p0 E) u5.39.217.76生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 f& d7 @1 K0 [" m4 a2 ?
& V) Q% ]4 q4 Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 u% q; D. f J* E/ g$ m r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】' x, l$ D7 J, X. D$ E0 ?
清雞湯三湯匙5.39.217.76/ U2 U! [9 Z) _; q3 W/ w5 {1 k3 z
生抽二茶匙
+ t. V" L9 m% F/ o6 [% N6 A: X- Y公仔箱論壇砂糖半茶匙
0 x8 v! e$ Q" s$ n( C+ G麻油半茶匙
& U9 G" X% B b w: a( e6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙9 y: g4 b! D) J" h, w1 E. @
生粉一茶匙
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4 B2 s" g/ Q( W. a' X9 N! Y公仔箱論壇
" o9 W# {) J) T! x【做法】
7 H. ?- \4 z, W(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
8 F! J! q0 N; p, itvb now,tvbnow,bttvb(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。2 Z- [* U( D4 n8 ~2 h
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。0 q9 M! Z, F8 `3 v7 U
(四)將肉絲回鑊，灒酒。5.39.217.76& d9 s X. D( a U! {
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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