【材料】
d0 l$ e5 A9 _# s/ \瘦肉三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ y& {7 S! A! {6 C
海帶二十克: ~+ [" Z! V, l1 i" N g/ A- X7 c
浸發冬菇五隻
. p7 K+ R) X! I5.39.217.76榨菜一兩
& k/ ^3 b' J/ M9 |1 g0 e3 }公仔箱論壇青甜椒一隻3 t0 U1 r4 w- v1 C5 p' f8 F% e
紅辣椒一隻
, a4 Y. f3 _4 F M蒜蓉三茶匙公仔箱論壇) e/ Q6 V' Q) [" h7 n: i$ V8 R0 F. N
薑蓉一茶匙6 H4 C" Q ], h. b
) I" @$ L+ K. s& ^/ R- E公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 |7 s8 T& @1 p5 d: `% Y% n0 A
生抽一湯匙7 i8 ?2 S. p! D P2 W+ [4 l9 I
砂糖半茶匙
& A4 D" j v6 V n d7 K麻油半茶匙
+ A* O7 e- d* U* t3 d2 p5.39.217.76胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' v3 g$ I" n2 U$ E/ v
生粉一茶匙
' B& ]. h' J3 x' Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 P8 L7 q2 M7 H) }9 p8 |% y& u5.39.217.762 l% Z& ~! t8 \; [+ _, p1 g: D
【汁料】: e6 j3 A$ F' E6 w% F0 v+ x
清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w! d* c7 m! t, e
生抽二茶匙
8 V. u0 e$ M5 r; o" }3 O7 w' l砂糖半茶匙公仔箱論壇, o* b# l- i4 s* L% X: m9 n
麻油半茶匙公仔箱論壇+ ^- O$ M& Q" d3 S6 O
胡椒粉四分一茶匙" @8 r, J7 x; B7 t
生粉一茶匙! q! g; K0 w# I
+ G7 B! @2 E/ p" ]6 y6 x$ O: C% {' n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' F9 Q7 j; n8 [ ~
【做法】5 g; i$ ~ t) \
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。. j/ r3 _7 c% X4 ?0 D6 m! u
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。, N, e9 m4 v/ G. V5 ?% f" i
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
" l2 i/ o5 t0 Z1 A$ I5.39.217.76(四)將肉絲回鑊，灒酒。
% c' E2 o$ B. {3 }% R5.39.217.76(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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