【材料】公仔箱論壇; F$ s: s- W) \) h, T' t8 M
瘦肉三百二十克
: T3 t. K- m _1 S. }公仔箱論壇海帶二十克
, [1 U! T& j2 r+ v3 _- etvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇五隻
X9 _8 X8 J4 ^: X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一兩
/ H, e, z* h) T: _2 j" f9 A2 r青甜椒一隻
+ E9 V1 s8 m5 e& c8 P1 W/ p: w紅辣椒一隻
! W4 N4 b8 c+ O8 O5 `- etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙
2 i7 i% Y7 d7 W/ w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙
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H& K- y2 ?5 X- Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】# m0 o5 r: b0 M3 x9 t
生抽一湯匙
8 z9 y( z, e9 y/ `; ?9 R5.39.217.76砂糖半茶匙
! Y" U. i( W! L+ |) Z8 M麻油半茶匙7 T8 h% s8 @9 Y. B8 `( F+ e
胡椒粉六分一茶匙1 x8 \ p3 A+ K8 H1 G" l2 v2 h
生粉一茶匙
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( c: Z) ]! M+ H! P! \5.39.217.763 q- `+ M, M9 m6 r, `; }/ ?& @
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 p* U8 Y- @, v1 i, D
清雞湯三湯匙
% n& w {3 a5 z% v9 d% A! D生抽二茶匙
* n8 l0 |3 r4 d1 S公仔箱論壇砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 ]' S5 p& @& Y+ ~5 X
麻油半茶匙
& H" S! h: Y. n: \9 m5 Y胡椒粉四分一茶匙" q) ?' T* @) w6 |0 u& W% v
生粉一茶匙
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, R: ^3 f8 M. c; x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】( a I3 v) e% W, [5 e7 P* Y
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb, D; u) M. Q7 |: c# `2 N
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 S% T& p: }' }% g& j8 R
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
; ^3 N( N6 N; |; t5 r(四)將肉絲回鑊，灒酒。
+ ?, U' ]7 K& {' |- \4 `- J% D公仔箱論壇(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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