5 [: J6 S! R9 T- i5 W# s
- z, }9 q; D2 H% e材 料
/ [" q- M% A' U! n y( I公仔箱論壇肉 排 8  、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋  1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2
. f, [: E, `! I7 |8 e9 v, W5.39.217.76
) W, L# [# v5 e- B$ e, i公仔箱論壇醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# k* O: f& ^; W
! A3 h" ~0 C$ `" a- k4 f$ n! h芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙
0 x: [3 e, X/ H公仔箱論壇
/ N* g( [. G( u) U做 法tvb now,tvbnow,bttvb- Y) L5 z0 z2 a; l* ?0 k; u! |- L0 |
1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. J" g. p) _6 @; R* W, K; z/ F
. A$ `+ n3 Y1 V* h% M# {5.39.217.762. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。 5.39.217.769 m5 l( w- S% ?6 ^0 N1 z
! h' [1 A7 f, l# W5 W A7 T3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 。 5.39.217.768 p+ w+ L* E7 v' I4 Q+ A) o/ m$ T' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ Z& \, j8 H' C% T* F
4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
2 w0 A. m; w1 d# Z* P3 R% o% J4 D% {公仔箱論壇$ H2 B% z# ] J% ~
5. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。
) _( ~. l- V% l7 x8 o/ g7 ]( \公仔箱論壇
- S' p$ }; s2 H7 c. c1 s' U8 D3 J3 K 公仔箱論壇8 H# J1 a' N* ?( q, P
; B0 H& Y5 M @, E# L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. F$ o& I. x, n& S+ @# n1 q6 T
公仔箱論壇6 b. K8 t$ C2 q5 C5 S2 g3 u5 O
 tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 x1 c$ G. j
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. o! Z2 R- D+ [# N" u
 3 \/ B; Z' E# I2 Y) `# L* |" U, ^
公仔箱論壇 u5 t" p1 Q) V
貼 士
/ ?" B6 a, B z, Y5.39.217.76翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。tvb now,tvbnow,bttvb5 _8 v9 H# W8 U* a& W
|
發表於 2008-12-3 07:38 AM
| 