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材 料 :
2 f+ Z! F% {( u3 兩豬展tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 v" t' C1 @( F0 R0 M5 n1 [4 w
5 錢麥冬公仔箱論壇" w" \5 p1 a3 X/ f' D: X
1 兩雪耳 & U" c Q1 U% x5 Y
5 錢南杏 公仔箱論壇2 H5 ~1 ~9 B) ^
5 錢北杏 1 B, Q* [; X5 J) d, S$ ]% ^
3 錢川貝 (打碎)
+ m! S+ I7 p' r9 a6 k* g; c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 粒無花果 (開邊)tvb now,tvbnow,bttvb, G8 t q0 ]/ K! g
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做 法 :
% p1 U- M+ m" u8 x1 W/ ~6 z(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
Z6 Q5 a, \$ f0 e6 I7 o(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
9 Z% J; w: k" ?3 s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k" S1 w; S. X/ d! i, _ R
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備 註 :
# D' k4 S5 J, y; Z/ c5 _+ C5.39.217.76(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
4 l s3 g9 j2 n" k# x5.39.217.76(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
7 |& j' |# u2 b7 Y8 ~: y9 xtvb now,tvbnow,bttvb(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
6 R6 h# A' a/ X( `$ stvb now,tvbnow,bttvb 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
" r* F; M6 g* ^ Z( R" |7 d7 }1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
9 M$ O; ~' Y/ x8 l 主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。) P* R' i; D1 k! i$ h
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
3 ?, _5 v. R( \, r9 ^8 C8 g 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。# p0 V/ X) A, z" N- Q+ Y `/ V
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
' |) j" I% w: K4 }2 w+ Z5.39.217.76 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。5.39.217.766 z; _" K6 z7 t
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
2 c' Y- z! u. d* F5.39.217.76 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，tvb now,tvbnow,bttvb' x* E7 }: f+ {
過量會導致呼吸麻痺。公仔箱論壇4 A6 }) n( s9 {8 z! y
(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* C1 u$ J3 v- Y4 S2 O9 w
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
. t3 o9 F5 M+ g( M8 q 用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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