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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯

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材  料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 g# F- i9 @5 a& s& }5 I" Z$ K1 z; X- m
3  兩豬展3 G% I5 G; ~0 ~- O* L5 Q5 j
5  錢麥冬
5 A2 L( j) G" S4 y, B; H公仔箱論壇1  兩雪耳 5.39.217.76- b+ G$ g' T+ V# e) [( }' {0 @
5  錢南杏 " m& G9 i7 X0 _8 S) M
5  錢北杏 ! K) e- `( s. J2 e# X5 ?/ p+ j
3  錢川貝 (打碎)
4 ^- c4 w* }( N9 J% K2 x1 g- q; O. gtvb now,tvbnow,bttvb4  粒無花果 (開邊)公仔箱論壇& I4 \3 m- _5 ^& l9 t. l
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+ D; A! r/ n% a) v- k5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :
" f. i" b( x/ [; |4 c公仔箱論壇(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。公仔箱論壇- w9 y+ p. J0 Z; K
(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
* [  R& s# d# _  N! E$ }) e' M7 g(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
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- G) Y9 W- c. _, L- a5.39.217.76備  註 :
& c9 Y& V% q8 I$ h# u/ W. C公仔箱論壇(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。
' I; f; r8 P, M公仔箱論壇(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。
% m! _: u4 w5 G8 o1 @5.39.217.76(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、5.39.217.76' j- ~$ V. F5 `0 C& v2 \6 @5 N
     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。
( X1 ~, s2 f/ f2 v0 e. v公仔箱論壇(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。tvb now,tvbnow,bttvb% u1 S1 \3 ?  F4 W
     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! E3 q, W8 [8 A* {' [9 L
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。公仔箱論壇  S! Y( O& s8 P1 h
     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。5 G# u" _8 n  y+ l
(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
, ~7 t6 O! Y8 q. L& B* Stvb now,tvbnow,bttvb     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。公仔箱論壇' o7 u% s9 v# K, b: y$ U9 `
(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。5.39.217.76& i4 H; F- B& r* ?9 y" T8 ?
     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
. q' g" p6 i/ g: y6 O: q7 btvb now,tvbnow,bttvb     過量會導致呼吸麻痺。2 W& C6 v3 E) }9 ]
(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,
8 \% S7 S& }% t  ~& J: u( w; U     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 e' u0 }4 ~6 m9 J/ o
     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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